Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

petrezselyem

Fűszeres karaj gluténmentes tésztával tálalva

Fűszeres karaj gluténmentes tésztával tálalva


Mai ebédünk fűszeres karaj gluténmentes tésztával tálalva. Gluténmentes főételek. Bővebben
Rakott brokkoli – kölessel, pulykahússal

Rakott brokkoli – kölessel, pulykahússal


Egy klasszikus étel is könnyedén átalakítható egészségesebbé! Gluténmentes egytálétel kevesebb zsiradékkal és több rosttal Bővebben
Zabpelyhes tojáslepény - alaprecept – gyors reggeliötlet

Zabpelyhes tojáslepény – alaprecept – gyors reggeliötlet


Elfogyott a kenyér otthon de nincs időnk már sütni? Készítsünk villámgyors lepényeket! Tálaljunk mellé friss zöldségeket és kész is a teljesértékű gluténmentes reggelink! Bővebben
Currys csicseriborsófőzelék – pulykafasírttal, pirított répakockákkal

Currys csicseriborsófőzelék – pulykafasírttal, pirított répakockákkal


Bővítsük receptrepertoárunkat, főzzünk különlegesebb alapanyagokkal, fűszerekkel és barangoljunk el gondolatban távolibb vidékekre. Receptünk nem fog csalódást okozni benne! Bővebben
Tonhal fasírt

Tonhal fasírt


Nagyon gyorsan elkészíthető tápláló étel a tonhalfasírt. Gluténmentes tonhal fasírt receptünk mellé főzeléket, főtt rizst ajánlunk tálaláshoz Bővebben
Brokkolis tojásmuffin

Brokkolis tojásmuffin


Süssük össze a kellemest a hasznossal - vagyis rejtsük el a zöldséget, a lassan felszívódó szénhidrátot és a fehérjét is egy ételben! Így akár... Bővebben
Gluténmentes halrudacskák - 30 perc alatt

Gluténmentes halrudacskák – 30 perc alatt


Általában a gyerekek nem szeretik a halételeket, kivétel persze ... kapitány panírozott halrudacskái. Ez egy alternatív, gluténmentes halrúdacsák receptet Bővebben
Padlizsánkrém - gluténmentes mártogató

Padlizsánkrém – gluténmentes mártogató


A padlizsán kitűnő alapja krémeknek mártogatóknak. Padlizsánkrém szendvicsekhez vagy sós süteményekhez mártogatóként is kiválóan passzol. Bővebben
Gombás kölesrizottó - gluténmentes egytálétel

Gombás kölesrizottó – gluténmentes egytálétel


Krémes gluténmentes egytálétel recept a hűvösebb napokra. Mindössze fél óra kell az elkészítéséhez. Egészséges egytálétel, nem csak gluténérzékenyeknek! Bővebben
Tonhalkrém tej- és gluténmentesen

Tonhalkrém tej- és gluténmentesen


Villám gyorsan el lehet készíteni egy finom szendvicskrémet néhány hozzávalóból. Tonhalkrém recept. Gluténmentes, tejmentes recept. Bővebben
Klasszikusok gluténmentesen: bolognai mártás

Klasszikusok gluténmentesen: bolognai mártás


Egy klasszikust készítettünk el: bolognai mártás, ami több adagban lefagyasztva, bármikor készíthetünk magunk egy villám gyors ebédet, vacsorát, hiszen csak egy adag gluténmentes tésztát... Bővebben
Gluténmentes burek készítés lépésről, lépésre

Gluténmentes burek készítés lépésről, lépésre


Így készül a gluténmentes burek. A burek vagy börek vékony, rétestésztához hasonló (filo vagy yufka), vékonyra húzott-nyújtott tésztából és általában valamilyen sós (túró,... Bővebben