Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  30 . oldal

uzsonna és tízórai

uzsonna és tízórai

Csomagoljunk egészséges gluténmentes tízórait, uzsonnát

Az iskolai csomagok összeállításánál is ügyeljünk mind a gluténmentességre, mind az egészség megőrzésére. Utóbbi szempontjából lehetőleg csak hetente egyszer adjunk édes péksüteményt, vagy előre csomagolt édes gluténmentes rágcsálnivalót (pl. nápolyit) a tízórai csomagba. Ügyeljünk arra, hogy a megfelelő mennyiségű energiát lehetőleg hozzáadott cukrot nem tartalmazó ételekből, élelmiszerekből biztosítsuk! Bővebben.

Gluténmentes tízórai receptválogatás

Köményes-lenmagos gluténmentes kenyér

Köményes-lenmagos gluténmentes kenyér


Köménymagot pirítottam és lenmagot daráltam, ezt tettem a kenyértésztába és hosszú ideig kelesztettem. Finom gluténmentes kenyér recept Bővebben
Gluténmentes őszi palacsintatorta

Gluténmentes őszi palacsintatorta


A már korábban leírt sütőtökös-almás lakvárt is felhasználtam ehhez a különleges palacsinta tortához. Bővebben
Gluténmentes halloweeni linzerek

Gluténmentes halloweeni linzerek


Pár nap és itt a Halloween. A gyerekek egészen biztosan élvezni fogják akár az elkészítést, akár az elfogyasztást is. Bővebben
Gluténmentes zsemle Mester Család házi kenyérlisztből Air freyerben sütve

Gluténmentes zsemle Mester Család házi kenyérlisztből Air freyerben sütve


Nagyon, nagyon finom, óriási, pihe, puha gluténmentes zsemlék készültek. Tökéletes túróval töltött zsemlének, húsos szendvicsnek stb. Bővebben
Gluténmentes palacsinta Mester Család palacsintaporból

Gluténmentes palacsinta Mester Család palacsintaporból


Kipróbáltam a Mester Család gluténmentes palacsintaport. Nagyon finom, lágyan tekerhető, puha palacsinták sültek. Bővebben
Gluténmentes sütőtökös almás őszi lekvár

Gluténmentes sütőtökös almás őszi lekvár


Igazán benne vagyunk már az őszben. Volt itthon alma és sütőtök is. Gondoltam, hogy készítek egy lekvárt, amit fel is használok mindent. Bővebben
Fehér szezámmagos gluténmentes zsemle

Fehér szezámmagos gluténmentes zsemle


Utazáshoz sütöttem gluténmentes zsemlét, ami kiállta a próbát. Lehetőség sem volt a melegítésre, nem is volt rá szükség. Bővebben
Gluténmentes Marlenka-Csinta

Gluténmentes Marlenka-Csinta


Most picit egyszerűsítettem rajta, de így palacsinta tésztába öltöztetve is remek édesség. Megállja a helyét ünnepi asztalon is. Bővebben
Gluténmentes káposztás bagett

Gluténmentes káposztás bagett


Egyik ebédre káposztát használtam fel. Mivel maradt egy adagnyi, ezért úgy döntöttem, hogy felhasználom egy gluténmentes bagetthez. Bővebben
Gluténmentes mákfelfújt, liszt nélkül

Gluténmentes mákfelfújt, liszt nélkül


Most csak kukorica keményítő került bele. Nagyon finom lett, és pillanatok alatt elkészült. Bővebben
Gluténmentes almás fahéjas csiga

Gluténmentes almás fahéjas csiga


Ahogy elkezdett sülni… le sem tudom írni azokat az ínycsiklandozó fahéjas-almás-karamelles illatot. Bővebben
Gluténmentes hajtogatott tepertős pogácsa

Gluténmentes hajtogatott tepertős pogácsa


Nagyon hiányzik a régi, hagyományos „békebeli” pogácsa íze, textúrája. Ezt próbáltam visszahozni a hajtogatással. Bővebben