Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

3 könyv, ami nem hiányozhat a gluténérzékenyek könyvespolcáról

Igen, rengeteg helyen tájékozódhatunk már a gluténmentes diétával kapcsolatban, jobbról-balról ötletek, praktikák, gluténmentes receptek, tanácsok érkeznek hozzánk, de vajon hogyan szűrjük őket? Melyek azok, amik valóban használhatóak, melyek azok, amelyekkel jobb ha nem is foglalkozunk?

Fontosnak tartjuk, hogy a gluténérzékenyek, cöliákiások hiteles, használható információkat kapjanak, ezért cikkeinket, receptjeinket dietetikus írja, véleményezi, korrektúrázza, így az itt olvasható információkat bátran ajánljuk mindenkinek!

Azoknak, akik inkább a könyvekből szeretnek informálódni, az alábbi könyveket javasoljuk:

Ismerjük meg alaposan a cöliákiát!

Dr. Juhász Márk - Lisztérzékenyek kézikönyveLisztérzékenyek kézikönyve – Gluténmentes receptekkel

ISBN: 9786155166099

A könyv szerzői Dr. Juhász Márk belgyógyász és gasztroenterológus és Kovács Ildikó, dietetikus, akik kitüntetett figyelemmel foglalkoznak a lisztérzékenységgel. A könyv első részében részletesen olvashatunk azokról a tényekről, melyeket a cöliákiáról tudnunk kell. Például a tünetekről, a diagnosztizálásról, a betegség fajtáiról és kezeléséről. Több mint 40 oldalon keresztül hasznos kérdéseket és válaszokat, valamint érdekes történeteket olvashatunk, míg végül hasznos tanácsokkal, mindennapokat érintő problémákkal is találkozhatunk a számtalan recept mellett.

Szerintünk alapkönyv. A könyv adatlapja a Libri.hu-n

Hadarik Rita Egészséges ínyencfalatokA KÖLES után szabadon

Egészséges ínyencfalatok- Finomságok lisztérzékenyeknek (is)

ISBN: 9789638966551

Nemrég jelent meg Hadarik Rita gasztroblogger első szakácskönyve, az Egészséges ínyencfalatok- Finomságok lisztérzékenyeknek (is), mely különös figyelmet fordít az egészségtudatosságra is.

Újítók figyelmébe ajánljuk! Nekünk a pillekönnyű túrógombóc a kedvenc receptünk belőle. A könyv adatlapja a libri.hu-n

Aki még nem ismerik a KÖLES A Reform Konyha néven futó belvárosi gluténmentes menza– és ételbárt, feltétlenül látogasson el oda is, hogy egy kis ízelítőt kapjon Rita és üzlettársa Juhász Krisztina különleges receptjeiből!

Kollár Anita - Gluténmentes és finomGluténmentesen finomat? Kollár Anita szerint nem elképzelhetetlen

Gluténmentes és Finom

ISBN: 9789630874595

Kezdő és haladó gluténérzékenyeknek egyaránt javasoljuk Kollár Anita könyvét, mely a különféle alternatív gabonafélék használatával számos egyszerű és bonyolultabb, hagyományos és különleges recepttel ismerteti meg a diétázókat.
A könyvben hangulatos fényképek, ízletes és tápanyag-dús receptek valamint részletes leírások várják a cöliákiásokat!

Kedvenc receptünk a lenmagos bagett, mely bármely pékségben megállná helyét! A könyv adatlapja a libri.hu-n

Korábban számos kvízünkben lehetett Gluténmentes és Finom könyvet nyerni, de sajnos mára teljesen elfogytak. A kiadónak sincs már belőle, de amennyiben kellő számú igény mutatkozik rá, talán újból kiadják a könyvet.

Ossza meg ezt a hírt és ha sikerült újból kiadni a könyvet, a megosztók között 5 db Kollár Anita által dedikált példányt sorsolunk ki!

Itt van lehetőség elő-regisztrációra:

Köszönjük az érdeklődést! Az igények felmérése lezárult. Akik regisztrálták az igényüket, elküldtük Kollár Anitának, aki a kiadó nevében hamarosan megkeresi Őket.

Az igények összesítése után az érdeklődőknek a kiadó konkrét ajánlatot fog küldeni (ár, fizetési mód, átvétel ideje, módja)

Néhány ízelítő a Gluténmentes Finom receptjei közül, amelyek weboldalunkon is megjelentek Kollár Anita jóvoltából:



Kapcsolódó receptek:

Gyors gluténmentes meggyes süti - nem csak gluténérzékenyeknek!
Gyors gluténmentes meggyes süti – nem csak gluténérzékenyeknek!

Villámgyors bögrés süti, ami talán másnap még finomabb – már amennyiben marad belőle. Gyors gluténmentes süti. Kollár Anita, a méltán...

Quinoa tabbouleh - gluténmentes saláta recept
Quinoa tabbouleh – gluténmentes saláta recept

A tabbouleh nevű közel-keleti saláta eredetileg bulgurból, azaz búzatöretből készül, de ez bármilyen semlegesebb, lágyabb ízű gabonával, így akár quinoával...

Gluténmentes édes palacsinta – alaprecept
Gluténmentes édes palacsinta – alaprecept

Gluténmentes palacsinta alaprecept - Kollár Anita: Gluténmentes és finom hiánypótló szakácskönyvéből. Sokféle gluténmentes palacsinta recept létezik, édes, sós, de ez...

Hajdinalisztes sós palacsinta - gluténmentes
Hajdinalisztes sós palacsinta – gluténmentes

Gluténmentes palacsinta recept. Rendhagyó módon ez a palacsinta sós. A recept Kollár Anita: Gluténmentes és finom szakácskönyvéből való.



Kapcsolódó bejegyzések:

Megjelent a 4x15 – Négy évszak receptjei ételallergiásoknak
Megjelent a 4×15 – Négy évszak receptjei ételallergiásoknak

Megjelent a 4x15 – Négy évszak receptjei ételallergiásoknak. A Kiss Monától raktárkészletről lehet dedikált példányokat rendelni, az üzletekben napokon belül...

Nagy gluténmentes receptes könyv - 2015
Nagy gluténmentes receptes könyv – 2015

Megjelent a 2015-ös Hunorganic gluténmentes receptfüzet. 140 oldalon 280 kipróbált receptet. Glutenix, Naturbit és Mimen lisztekkel készülő ételek.

Mit ehet és mit nem egy  gluténérzékeny? Összefoglaló táblázat.
Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny? Összefoglaló táblázat.

Tisztázzuk, hogy mit ehet egy gluténérzékeny illetve mit nem ehet egy gluténérzékeny! Sokan nem tudják, hogy nem a lisztre érzékeny,...

Nem cöliákiás glutén szenzitivitás azaz NCGS
Nem cöliákiás glutén szenzitivitás azaz NCGS

Egyre többet lehet hallani az NCGS -ről, ami a Nem Cöliákiás Glutén Szenzitivitás rövidítése azaz nem cöliákiás gluténérzékenység. Hasonló tünetek...

Gluténmentes konyha megvalósítása - glutén szennyezettség kivédése otthon
Gluténmentes konyha megvalósítása – glutén szennyezettség kivédése otthon

A gluténérzékenyek szigorú gluténmentes étrendjének betartása nagy kihívás a családnak. Nagy kérdés, hogy hogyan oldható meg a glutén szennyezettség...

Alapszakácskönyv "lisztérzékenyeknek" - Gluténmentes és finom
Alapszakácskönyv “lisztérzékenyeknek” – Gluténmentes és finom

Igényes szakácskönyv lisztérzékenyeknek. Kollár Anita: Gluténmentes és finom című szakácskönyve tavaly jelent meg. A szerző személyes tapasztalatai alapján kifejlesztett gluténmentes...

, ,