Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / kategória: "gluténmentes étrend"

gluténmentes étrend

A gluténmentes diéta fontos és az egyetlen módszer a gluténérzékenység kezelésében. Öndiagnózis helyett forduljon szakorvoshoz először legyen biztonságos diagnózis a cöliákiáról, utána pedig dietetikus állítsa össze az értrendet, amelyet élethosszig be kell tartania a glutén-intoleranciás betegnek.

Cikória

Cikória


Cikória - érdemes megismerkedni ezzel a zöldségfélével, színesíthető a gluténmentes étrend és változatosabbá tehető az étlap. Bővebben
Manióka és tápióka - ismerjük meg ezeket a gluténmentes alapanyagokat!

Manióka és tápióka – ismerjük meg ezeket a gluténmentes alapanyagokat!


Tápióka gyöngy, manióka liszt, manióka keményítő? Alternatív gluténmentes alapanyagok, amelyek szintén beépíthetőek a gluténmentes diétába!Ismerjük meg őket! Bővebben
Ártalmasak-e a növényi lektinek a szervezete? Mik azok a lektinek?

Ártalmasak-e a növényi lektinek a szervezete? Mik azok a lektinek?


Mik azok a lektinek? Mi az igazság a gabonákban, hüvelyesekben található lektinekkel kapcsolatban? Károsak-e a növényi lektinek? Bővebben
Ok nélkül ne hagyjuk el a glutént az étrendünkből!

Ok nélkül ne hagyjuk el a glutént az étrendünkből!


Aki cöliákiás (gluténérzékeny, lisztérzékeny) annak nincs választási lehetősége, a betegségének a gyógyszere a gluténmentes diéta. De vajon, hasznos-e diétázni, annak aki nem gluténérzékeny? ... Bővebben
Gluténmentes-e ez a csoki? Ez a keksz? Derítsük ki!

Gluténmentes-e ez a csoki? Ez a keksz? Derítsük ki!


Hogy lehet megállapítani, gluténmentes-e egy előre csomagolt élelmiszer, ha nincs azon magyar nyelvű felirat? Pl. vásár fia külföldről Gyakran felmerülő kérdés,hogy: EZT EHETJÜK?... Bővebben
Spárga - indul a szezonja!

Spárga – indul a szezonja!


Mi az a nyúlárnyék? Népies nevén a spárga. A spárga számos előnyös tápanyag forrása, többek között mint általában a zöldségek, kitűnő rostforrás is. Recept... Bővebben
Gluténmentes élelmiszerek új jelölése a SPAR üzletekben

Gluténmentes élelmiszerek új jelölése a SPAR üzletekben


A SPAR és Interspar üzletekben kiemelt figyelmet fordítanak a speciális táplálkozási igényű vásárlókra. Új jelölést és külön polcokat kapnak a speciális és gluténmentes élelmiszerek.... Bővebben
Gluténmentes élelmiszerek az ALDI mind a 113 üzletében

Gluténmentes élelmiszerek az ALDI mind a 113 üzletében


Speciális élelmiszerek az ALDI kínálatában A laktóz- és gluténmentes élelmiszerek az ALDI mind a 113 áruházában elérhetőek - speciális étrend sem probléma. Bővebben
Danone termékek gluténtartalma - 2016.09

Danone termékek gluténtartalma – 2016.09


2016. szeptemberi állapot szerint a Danone termékek gluténtartalma. Minden esetben el kell olvasni az összetevőket és az allergén infókat a terméken, mert változhatnak! Bővebben
Új gluténmentes étlap a Drop étteremben!

Új gluténmentes étlap a Drop étteremben!


A Drop gluténmentes étterem megújult étlappal várja a vendégeit. Újdonság az is, hogy a gluténmentes hamburger bucit a nemrég megnyílt Manioka pékség szállítja, Bővebben
Szeretne tökéletes gluténmentes ételeket készíteni?

Szeretne tökéletes gluténmentes ételeket készíteni?


A gluténmentes sütés-főzés nagyban eltér a megszokott búzalisztes technológiától. Dékei Zóra dietetikus segítségével most elsajátíthatja a tökéletes gluténmentes ételkészítés fortélyait! Bővebben
Hogyan étkezzünk fesztiválokon gluténérzékenyként? Mivel érdemes készülni?

Hogyan étkezzünk fesztiválokon gluténérzékenyként? Mivel érdemes készülni?


Nyár a fesztiválok időszaka. Mire érdemes odafigyelnie a fesztivállátogatóknak? Mire figyeljen oda az aki gluténérzékeny? Tanácsok és tippek. Holnap kezdődik a SZIGET! Bővebben