gluténmentes étrend
A gluténmentes diéta fontos és az egyetlen módszer a gluténérzékenység kezelésében. Öndiagnózis helyett forduljon szakorvoshoz először legyen biztonságos diagnózis a cöliákiáról, utána pedig dietetikus állítsa össze az értrendet, amelyet élethosszig be kell tartania a glutén-intoleranciás betegnek.
![Burgonya, a cöliákiában - gluténérzékenységben](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/11/burgonya-230x150.jpg)
Burgonya, a cöliákiában – gluténérzékenységben
2014. december 3.Tudjon meg többet a burgonyáról. Honnan származik, milyen fajtái vannak, Milyen előnyös tulajdonságai vannak. A burgonya kitűnően beilleszthető a gluténmentes étrendbe. Bővebben
![Kukorica a legismertebb gluténmentes alapanyag](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/11/kukorica-a-glutenmentes-alapanyag-230x150.jpg)
Kukorica a legismertebb gluténmentes alapanyag
2014. november 23.Kiválóan beilleszthető a gluténmentes étrendbe a kukorica, amely legismertebb gluténmentes alapanyag. Kukoricaliszt, kukoricadara, csemege kukorica. A polenta avagy puliszka is kukorica lisztből készül. Bővebben
![Laktóz- és gluténmentes szaloncukor, gluténmentes mikulás (x)](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/11/gluténmentes-szaloncukor-230x150.jpg)
Laktóz- és gluténmentes szaloncukor, gluténmentes mikulás (x)
2014. november 17.Nem kell lemondania a gluténérzékeny gyermekének, kapható gluténmentes szaloncukor és gluténmentes mikulás is. Ételérzékeny szeretteit lepje meg minden mentes ajándékcsomaggal karácsonyra. Bővebben
![Megvehető a betegségtudat! Pedig nem kell félni a gluténtől!](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/09/gluténmentes-élelmiszerek-230x150.jpg)
Megvehető a betegségtudat! Pedig nem kell félni a gluténtől!
2014. október 9.Felkapott a gluténérzékenység témája, mint betegség, holott igazából a cöliákia nem egy szimpla glutén elleni érzékenység! Nem kell félni a gluténtől. Bővebben
![Jó hír a gluténérzékenyeknek a SPAR-tól - gluténmentes húskészítmények](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/10/SPAR-húsüzem-termékei-gluténmentesek-230x150.png)
Jó hír a gluténérzékenyeknek a SPAR-tól – gluténmentes húskészítmények
2014. október 5.2014. októbertől a SPAR Húsüzem által előállított húskészítmények is gluténmentesek. Sőt laktózmentesek és szójamentesek is. A SPAR gondol a gluténérzékenyekre! Köszönjük. Bővebben
![Mikor kihez fordulhat a beteg? A dietetikus.](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/06/dietetikus-230x150.jpg)
Mikor kihez fordulhat a beteg? A dietetikus.
2014. október 3.Cikksorozatunk mai fejezetében a dietetikus tevékenységét mutatjuk be. Bővebben
![Mi az a glutén?](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/09/glutén-az-gliadin-és-glutenin-230x150.jpg)
Mi az a glutén?
2014. szeptember 28.A glutén két fehérje, a gliadin és a glutenin keveréke, amely gliadin tartalma a kiváltó oka, a cöliákia – gluténérzékenység betegségnek. Bővebben
![Örök kérdőjel, a zab - szabad-e fogyasztania a gluténérzékenyeknek?](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/08/zab-zabpehely-230x150.jpg)
Örök kérdőjel, a zab – szabad-e fogyasztania a gluténérzékenyeknek?
2014. szeptember 1.A zab abban az esetben beilleszthető a gluténmentes étrendbe, és csak akkor - ha a zabkészítmény gyártója garantálja a gluténmentességet. Ugyanis a zab szennyeződhet... Bővebben
![Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 3. A cirok.](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/05/cirok-mag-230x150.jpg)
Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 3. A cirok.
2014. augusztus 4.Nem csak a mezőgazdaságban használható a cirok! Gluténmentes gabonaféle, így jól illeszthető be a cöliákiások gluténmentes étrendjébe. Bővebben
![Táborba megy, menne a cöliákiás gyerek](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/07/coliakia-gyerek-tabor-230x150.jpg)
Táborba megy, menne a cöliákiás gyerek
2014. július 28.A cöliáka egyetlen hatásos kezelési módja az élethosszig tartó, szigorú gluténmentes diéta. Sok gyermeket a diéta szigorúsága miatt nem tudják szülei táborba küldeni, hiszen... Bővebben
![Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 2. A teff.](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/05/teff-glutenmentes-gabona-230x150.jpg)
Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 2. A teff.
2014. július 25.Az Etiópiából származó teff is kevésbé ismert gluténmentes gabonaféle a teff nagyon apró szemű, legkisebb gabona a világon. Színesítheti a cöliákia diétáját Bővebben
![Sikérhelyettesítők - gluténmentes tészta gyúrás rejtelmei](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/06/sikerhelyettesito-glutenmentes-teszta-230x150.jpg)
Sikérhelyettesítők – gluténmentes tészta gyúrás rejtelmei
2014. július 7.A búza sikértartalma megszabja a belőle készített tészta minőségét. A cöliákiásoknak azzal kell megküzdeniük, hogy az egyébként sikért nem tartalmazó, de garantáltan gluténmentes ... Bővebben