gluténmentes kenyérsütés
A gluténmentes kenyérsütés igazi kihívás, ugyanis a glutén – vagyis sikér – az ami a kenyér vázát adja, segít a kelesztésben, formálhatóvá teszi a tésztát. A gluténérzékenyek kénytelenek gluténmentes gabonafélékkel, álgabonákkal, maglisztekkel kenyeret sütni. Hasznos lehet a gluténmentes kenyérsütés során a sikérhelyettesítők használata, pl. útifűmaghéj. Nehéz jó gluténmentes kenyeret sütni, ami tényleg hasonlít a hagyományos kenyérre és még másnap is fogyasztható, mert nem szárad ki.
Gluténmentes kenyérlángos, GM barna cipó a mélyhűtőből
2016. május 25.2 új mélyhűtött gluténmentes termék a Mester Család választékában. Gluténmentes kenyérlángos és gluténmentes barna cipó. 10 perc alatt készre süthető kényelmi termékek. Bővebben
Programajánló nem csak gluténérzékenyeknek
2016. május 2.A közelgő Cöliákia Nemzetközi Napja alkalmából próbáltunk összeszedni programokat, érdekességeket. Családi nap, egészségnap, kóstolók, sütőtanfolyamok, LÉOE közgyűlés. Ha Önnek van információja ossza meg velünk!... Bővebben
GM kenyérsütés és kóstoló – receptek
2016. április 14.GM kenyérsütés, gluténmentes nudli és kakaós-csiga készítés. Kóstolók és akciók 2016.04.16-án a Kredenc Bolt gluténmentes pékségben és szaküzletben. Tájékoztató kiadvány a cöliákiáról. Bővebben
Gluténmentes kenyér sütés, kóstoló és kenyér házhoz szállítás
2016. április 3.A Kredenc Bolt gluténmentes pékségtől most már házhoz szállítva is rendelhet friss kézműves GM pékárukat. 2016.04.16-án nyílt nap, kóstoló és közös kenyérsütés Monával. Akciós... Bővebben
4 új gluténmentes lisztkeverék – Glutenno márkanév alatt
2015. november 26.Kollár Anita, a Gluténmentes és finom könyv szerzője a gluténmentes receptek készítése során szerzett tapasztalatok alapján Glutenno márkanév alatt 4 új gluténmentes lisztkeveréket alkotott... Bővebben
Gluténmentes sütőtanfolyamok a Mandulaliget Főzőiskolában
2015. október 29.2015. november 8-án egy nap a táplálékallergia jegyében telik a Mandulaliget Főzőiskolában! Mindenmentes főzőtanfolyam délelőtt és délután gluténmentes kenyerek. Bővebben
Nagy gluténmentes receptes könyv – 2015
2015. október 5.Megjelent a 2015-ös Hunorganic gluténmentes receptfüzet. 140 oldalon 280 kipróbált receptet. Glutenix, Naturbit és Mimen lisztekkel készülő ételek. Bővebben
Gondolatok a gluténmentes lisztkeverékekről, mire figyeljünk oda?
2015. szeptember 28.Gluténmentes lisztekről szóló cikksorozatunk részeként tárgyaljuk a gluténmentes lisztkeverékeket, melyek ma már szerencsére egyre több boltban kaphatóak, ezzel segítve a diétázók mindennapjait. Mit érdemes... Bővebben
3 gyakori kérdés és válasz a gluténmentes lisztekről!
2015. augusztus 3.Ne dobjunk ki ételeket, mert rossz lisztet választottunk! Ismerjük meg melyik lisztet mire érdemes használni! Gluténmentes lisztek sorozatunkban a 3 leggyakoribb kérdésre adunk választ... Bővebben
3 gluténérzékeny.hu villámjáték nyertesei
2015. július 31.Egy napra tettük a 3 villámjáték nyerteseinek sorsolását, hogy egy posztban ki tudjuk hirdetni a szerencsés nyerteseket, Kisorsoltunk: 3x6.000 Ft értékű vacsorameghívást a Drop... Bővebben
Kenyérsütés otthon, gluténérzékenyen is (x)
2015. július 22.A jó minőségű, magas rosttartalmú gluténmentes kenyér sütése kezdetben nehéz feladat, nagy körültekintést és kipróbált recepteket igényel. Sok időt és pénzt megspórolhatunk, ha otthoni... Bővebben
Cirok – gluténmentes kenyérsütés, popcirok
2015. május 29.A cirok gluténmentes gabona és kiválóan használható a gluténmentes kenyérsütéshez. De nem csak gluténmentes kenyér készül belőle. Mond valamit a popcirok? Debreceni Egyetemen fejlesztenek... Bővebben