Cikkek Archívum

Manióka és tápióka – ismerjük meg ezeket a gluténmentes alapanyagokat!

2017. július 21.
Tápióka gyöngy, manióka liszt, manióka keményítő? Alternatív gluténmentes alapanyagok, amelyek szintén beépíthetőek a gluténmentes diétába!Ismerjük meg őket! Bővebben

Mester Család gluténmentes üzem – nyílt nap 2017.07.08

2017. július 9.
Idén mi is eljutottunk Bajára a Mester Család gluténmentes üzem nyílt napjára, amin megkóstolhattuk a kitűnő bajai halészlét is. gluténmentes tésztával. Sütőbemutató, közös sütés... Bővebben

Hogyan segíthetjük a gluténérzékeny diákokat a hétköznapokban?

2017. június 5.
Milyen trükkökkel lehet segíteni a gluténérzékeny iskolások mindennapjait? Ausztrál tippek jelentek meg a tanári magazinban. Ön mit tapasztal Magyarországon? Töltse ki az anonim kérdőívet!... Bővebben

Ártalmasak-e a növényi lektinek a szervezetre? Mik azok a lektinek?

2017. május 28.
Mik azok a lektinek? Mi az igazság a gabonákban, hüvelyesekben található lektinekkel kapcsolatban? Károsak-e a növényi lektinek? Bővebben

Egy enzim változtathatja meg a gluténérzékenységgel élő emberek életét

2017. május 21.
Időről időre fel-felröppennek hírek olyan gyógyszerekről, készítményekről amelyek az étkezés során elfogyasztott glutén mennyiségét csökkentik. Vigyázzunk ezekkel! Bővebben

A 12 legfontosabb tünet, amikor felmerül a gluténérzékenység gyanúja

2017. május 15.
12 féle gyanús tünet amit akár a cöliáka (gluténérzékenység, közismert néven lisztérzékenység) okoz. A gluténérzékenység tünetei amiket komolyan kell venni, Bővebben

Intézményi menza vs. gluténmentes konyha speciális ételkiszállítása

2017. május 13.
Kohári Éva személyes tapasztalati mentes menzával és egy gluténmentes ebédet házhoz szállító étteremmel. Lássuk hogy néznek ki a kiszállított GM menük. 3 hét tapasztalat... Bővebben

Ok nélkül ne hagyjuk el a glutént az étrendünkből!

2017. május 11.
Aki cöliákiás (gluténérzékeny, lisztérzékeny) annak nincs választási lehetősége, a betegségének a gyógyszere a gluténmentes diéta. De vajon, hasznos-e diétázni, annak aki nem gluténérzékeny? ... Bővebben

IBD – Cöliákia – Szója. Mi lehet a kapcsolat közöttük?

2017. május 10.
A szója enyhítheti a gyulladásos bélbetegségek súlyosságát tudtuk megy friss kutatásból. Az már tudjuk, hogy az IBD és a cöliákia között van összefüggés. Bővebben

Már 35 hazai McDonald’s étteremben lehet gluténmentes sajtburger rendelni

2017. május 9.
2017. május 9-vel 35-re bővült azoknak a McDonald's éttermeknek a száma, ahol elérhető a gluténmentes dupla sajtburger. Itt van a résztvevő éttermek listája. Bővebben

Gluténmentes-e ez a csoki? Ez a keksz? Derítsük ki!

2017. május 6.
Hogy lehet megállapítani, gluténmentes-e egy előre csomagolt élelmiszer, ha nincs azon magyar nyelvű felirat? Pl. vásár fia külföldről Gyakran felmerülő kérdés,hogy: EZT EHETJÜK?... Bővebben