Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Hogy készíthetünk házi guténmentes réteslapot?

A másik tükkkel talán gyorsabban készíthetünk gluténmentes réteslapot, mivel nem kell külön megsütni a réteslapokat. Igaz ez megint egy kis komprisszum, hiszen azért ízre állagra nem ugyan azt kapjuk.

Készíthetünk gluténmentes réteslapot a boltokban kapható rizslapok felhasználásával is.

Kohári Éva burek receptjében láttuk először a rizslapos trükköt.

  • Egy konyharuhát bevizeztem, jól kicsavartam, a rizslappal ezen dolgoztam.
    Két lapot egymás mellé raktam, ecset segítségével alaposan lekentem vízzel. Középre tettem egy újabb rizslapot, vizeztem, majd a két szélére ismét egyet-egyet.
  • A kész darált hússal megpakoltam a tésztát, behajtottam a kéz végét és szorosan feltekertem

Tipp: Nézz be a Gluténmentes Íz-lik Facebook csoportjába!

Gluténmentes receptek, amelyekben réteslapot használtunk



Kapcsolódó receptek:

Meggyes – túrós gluténmentes rétes
Meggyes – túrós gluténmentes rétes

Iri mama szereti a kihívásokat és nem kész gluténmentes réteslappal készítette el a túrós-meggyes rétest, hanem házi gluténmentes réteslapot sütött...

Túrós rétes mazsolával gluténmentesen
Túrós rétes mazsolával gluténmentesen

Rétest készíteni még hagyományos változatban sem könnyű. Vékony és szakadós a tészta. Egy trükkel könnyen készíthetünk magunknak gluténmentes túrós rétest....

Gluténmentes burek készítés lépésről, lépésre
Gluténmentes burek készítés lépésről, lépésre

Így készül a gluténmentes burek. A burek vagy börek vékony, rétestésztához hasonló (filo vagy yufka), vékonyra húzott-nyújtott tésztából és...



Kapcsolódó bejegyzések:

Air fryerben sütés előnyei - mit lehet sütni a forrólevegős sütőben?
Air fryerben sütés előnyei – mit lehet sütni a forrólevegős sütőben?

Miért érdemes a krumplisütésen kívül másra is használni az Air freyert azaz a forrólevegős sütőt? Iri mamát kérdeztük.

A gluténmentes kenyérsütés csínja-bínja, avagy mit tegyünk, ha...
A gluténmentes kenyérsütés csínja-bínja, avagy mit tegyünk, ha…

Miért nem kelt meg a gluténmentes kenyrem? MIért maradt nedves a gluténmentes kenyér? Miért lett túl száraz a gluténmenets kenyrem?...

Gluténmentes akciós lista 2022 november
Gluténmentes akciós lista 2022 november

Akciós gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha az kedvezményes és akciós gluténmentes termékek listája tartalmaz olyan terméket, ami nem...

Gluténmentes akciós lista 2022 április
Gluténmentes akciós lista 2022 április

Leértékelt gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha a leértékelt és akciós gluténmentes termékek listája tartalmaz olyan terméket, ami nem...

Gluténmentes akciós lista 2022 január
Gluténmentes akciós lista 2022 január

Gluténmentes termékek akciós listája! Termék akciók egy helyen! Kövesse a glutenerzekeny.hu-n a gazdaságos gluténmentes termékek listáját!

3 gyakori kérdés és válasz a gluténmentes lisztekről!
3 gyakori kérdés és válasz a gluténmentes lisztekről!

Ne dobjunk ki ételeket, mert rossz lisztet választottunk! Ismerjük meg melyik lisztet mire érdemes használni! Gluténmentes lisztek sorozatunkban a 3...

Alap lisztek a gluténmentes diétában - mit mire használjunk?
Alap lisztek a gluténmentes diétában – mit mire használjunk?

Íme egy újabb hiánypótló cikksorozat, amelyet elsősorban a frissen diagnosztizált cöliákiásoknak javaslunk, de kíváló segítség lehet régebb óta diétázóknak is....

4 praktika a hétköznapokhoz az otthoni gluténszennyezés kivédésére.
4 praktika a hétköznapokhoz az otthoni gluténszennyezés kivédésére.

Hogy kerülhető el a véletlen gluténszennyezés? A gluténszennyezés könnyen diétahibához vezethet, amelyet jobb megelőzni, ehhez adunk tippeket mai cikkünkben. Otthoni...

Gluténmentes konyha megvalósítása - glutén szennyezettség kivédése otthon
Gluténmentes konyha megvalósítása – glutén szennyezettség kivédése otthon

A gluténérzékenyek szigorú gluténmentes étrendjének betartása nagy kihívás a családnak. Nagy kérdés, hogy hogyan oldható meg a glutén szennyezettség...

, ,