Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

chia mag

chia mag

A chia mag glutént nem tartalmaz – gluténmentes ezáltal beépíthető a gluténmentes diétába, amelyben kiemelkedő szerepet tölthet be magas élelmi rost tartalma által. Csupán 2 evőkanál chia maggal fedezni lehet az egész napos ajánlott rostbevitel 1/3-át! A rostpótlás kiemelten fontos a gluténérzékenyek számára.  Ismerje meg a chia magot részletesen, itt olvashat róla még többet!

Szedres gluténmentes banánkenyér – tojás és cukor nélkül

Szedres gluténmentes banánkenyér – tojás és cukor nélkül


Készítsünk édes kenyeret cukor hozzáadása nélkül! Megbolondíthatjuk más erdei gyümölccsel, pirított magokkal is! Bővebben
Sokmagvas lapkenyér – korpás keksz gluténmentes alternatívája

Sokmagvas lapkenyér – korpás keksz gluténmentes alternatívája


Pillanatok alatt összeállítható és garantáltan finomabb mint a bolti változatok! Nem lehet abbahagyni! Csomagoljuk tízórai - uzsonna csomagba. Gluténmentes lapkenyér recept. Bővebben
Sokmagvas gluténmentes energiaszelet házilag

Sokmagvas gluténmentes energiaszelet házilag


Tízóraira, sportolás utánra, kávé kísérőjeként, váratlan helyzetekre is kitűnő házi sokmagvas gluténmentes energiaszelet receptünk. 5 perc az előkészítése! Bővebben
Kókuszos hajdinapuding - gluténmentes recept

Kókuszos hajdinapuding – gluténmentes recept


A cöliákia esetén fontos a megfelelő rostpótlás. Mindenmentes hajdinapuding receptünk nem csak finom, hanem rostdús is. Tojás- tej-, cukor- és gluténmentes recept. Bővebben
Bazsalikomos-szedres mindenmentes golyócskák - 10 perc alatt

Bazsalikomos-szedres mindenmentes golyócskák – 10 perc alatt


Mai mindenmentes golyócskák receptünk nem csak gluténmentes, hanem ezen kívül tej-, tojás-, cukormentes, IR-barát recept is egyben. Sőt sütés nélkül 10 perc alatt el... Bővebben
Gyors nyár végi vitaminturmix sárgadinnyével

Gyors nyár végi vitaminturmix sárgadinnyével


Nincs időnk tízóraizni? Nem kívánjuk nyersen a gyümölcsöt? Készítsünk turmixot 5 perc alatt. A chia mag és a gyümölcsök rosttartalma emeli a rostbevitelt, Bővebben
Házi barackszósz – avagy lekvár cukor nélkül egy kis csavarral

Házi barackszósz – avagy lekvár cukor nélkül egy kis csavarral


Mit tegyünk, ha túlpuhultak a sárgabarackok a gyümölcsöstálban és már nem adják azt a friss-roppanós gyümölcs élvezetét? Készítsünk belőle lekvárt! Használjunk sűrítésre chia magot!... Bővebben
Superfood biscuit – finomság értékes alapanyagokból

Superfood biscuit – finomság értékes alapanyagokból


Ne gondoljuk, hogy nem lehet ízletes gluténmentes kekszet készíteni egészséges alapanyagokból. IR barát gluténmentes keksz, ami finom és 20 perc alatt elkészül. Bővebben
Mézes meggyes chia puding édesítőszerrel

Mézes meggyes chia puding édesítőszerrel


A chia mag kitűnően beépíthető a gluténmentes étrendbe. Magas rosttartalma a teltség érzet növelése révén segít a fogyni vágyóknak, és rostpótlásként is jól alkalmazható.... Bővebben
Gesztenyelisztes kakaós mini palacsinta – hétvégi könnyed kényeztetés, cukor nélkül

Gesztenyelisztes kakaós mini palacsinta – hétvégi könnyed kényeztetés, cukor nélkül


A hétvégi reggelik többek között azért is jók, mert több időnk van kísérletezni és nyugodtabban tudunk reggelizni. Készítsünk különleges, mégis egészséges gluténmentes amerikai palacsintákat... Bővebben
Banános-vaníliás chia puding - gluténmentes desszert

Banános-vaníliás chia puding – gluténmentes desszert


A chia mag igen kedvező tulajdonságai miatt jól építhető be a cöliákiások gluténmentes étrendjébe. Most vaníliás, banános chia puding készült belőle. Bővebben
Sokmagvas gluténmentes sós rudak – gyors ropogtatnivalók a mindennapokhoz

Sokmagvas gluténmentes sós rudak – gyors ropogtatnivalók a mindennapokhoz


Mindössze 20 perc alatt elkészíthető gluténmentes sós rudak a mindennapokhoz. Uzsonnás csomagba és vendégváráshoz is kitűnő magvas gluténmentes ropogtatni való. Bővebben