Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

chia mag

chia mag

A chia mag glutént nem tartalmaz – gluténmentes ezáltal beépíthető a gluténmentes diétába, amelyben kiemelkedő szerepet tölthet be magas élelmi rost tartalma által. Csupán 2 evőkanál chia maggal fedezni lehet az egész napos ajánlott rostbevitel 1/3-át! A rostpótlás kiemelten fontos a gluténérzékenyek számára.  Ismerje meg a chia magot részletesen, itt olvashat róla még többet!
Ne lépjük túl a napi 15 g-os ajánlott bevitelt ugyanis a magas rosttartalma miatt túlzott fogyasztása emésztőrendszeri problémákat is okozhat, ezért napi 15 gramm „chia magnál” nem lehet többet fogyasztani.

Tej-, élesztő- és tojásmentes cseresznyés gluténmentes muffin

Tej-, élesztő- és tojásmentes cseresznyés gluténmentes muffin


Kolos gluténmentes muffinja mindössze 35 perc alatt könnyen elkészíthető, ráadásul összetett déta esetén is belépíthető a gluténmentes diétába. Tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes. Bővebben
Kapros tofus sós gluténmentes csiga - tejmentes - tojásmentes

Kapros tofus sós gluténmentes csiga – tejmentes – tojásmentes


Tejmentes, tojásmentes gluténmentes csiga. Olyan mint egy hagyományos túrós csiga. KolosFreeFood receptgyűjteményéből. Bővebben
Zabos ropogós

Zabos ropogós


TV nézéshez is kitűnő rágcsálni való ez a zabpehellyel dúsított finomság. Keleszteni sem kell, így elkészítése még gyorsabban is megy. Sós gluténmentes aprósütemény Bővebben
Blanka barackos chia pudingja - gluténmentes recept

Blanka barackos chia pudingja – gluténmentes recept


Kívánnál valamilyen édességet, de a sütőre már rá se tudsz nézni, ebben a nagy melegben? Mit szólnál ha most egy könnyedebb desszertet készítenél? Ezt... Bővebben
IR barát lap bagett - a gluténmentes szendvics alap

IR barát lap bagett – a gluténmentes szendvics alap


Készítsünk finom szendvicseket, tízórait IR barát gluténmentes bagettünkkel! Barna rizsliszttel, sikérhelyettesítőkkel Bővebben
Gluténmentes bagett recept - emelt rosttartalommal

Gluténmentes bagett recept – emelt rosttartalommal


Készítsünk otthon gluténmentes péksüteményeket! Emelt rosttartalmú gluténmentes bagett recept. Kisebbeket formázva IR diétába is beilleszthetőek a kész bagettek. Bővebben
Klasszikus túrós palacsinta –  egészségesen, gluténmentesen

Klasszikus túrós palacsinta – egészségesen, gluténmentesen


A túrós palacsinta egy klasszikus alap recept. Most értékes hozzávalókkal elkészítettük gluténmentes változatban, hozzáadott cukor nélkül. Bővebben
Házi granola -  15 perc alatt, hozzáadott cukor nélkül

Házi granola – 15 perc alatt, hozzáadott cukor nélkül


Egyre több a készen kapható gluténmentes müzli, azonban ha megnézzük az összetevők listáját, szinte mindegyikben találunk hozzáadott cukrot. Készítsük el otthon minden plusz adalékanyag,... Bővebben
Hajdinakása túróval - gluténmentes reggeli 5 perc alatt

Hajdinakása túróval – gluténmentes reggeli 5 perc alatt


Ne felejtsünk el reggelizni! Kezdjük a napot jó minőségű fehérjével és lassan felszívódó szénhidráttal. Készítsünk hajdinakását 5 perc alatt! Gluténmentes reggeli receptek Bővebben
Citromos gluténmentes sütemény chia maggal, édesítőszerrel

Citromos gluténmentes sütemény chia maggal, édesítőszerrel


Pillanatok alatt elkészül, édes és mégsem olyan bűnös! Készítsük el a szilveszteri svédasztalra ezt a gluténmentes sütemény receptet! Bővebben
Szedres gluténmentes banánkenyér – tojás és cukor nélkül

Szedres gluténmentes banánkenyér – tojás és cukor nélkül


Készítsünk édes kenyeret cukor hozzáadása nélkül! Megbolondíthatjuk más erdei gyümölccsel, pirított magokkal is! Bővebben
Sokmagvas lapkenyér – korpás keksz gluténmentes alternatívája

Sokmagvas lapkenyér – korpás keksz gluténmentes alternatívája


Pillanatok alatt összeállítható és garantáltan finomabb mint a bolti változatok! Nem lehet abbahagyni! Csomagoljuk tízórai - uzsonna csomagba. Gluténmentes lapkenyér recept. Bővebben