Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  2 . oldal

chia mag

chia mag

A chia mag glutént nem tartalmaz – gluténmentes ezáltal beépíthető a gluténmentes diétába, amelyben kiemelkedő szerepet tölthet be magas élelmi rost tartalma által. Csupán 2 evőkanál chia maggal fedezni lehet az egész napos ajánlott rostbevitel 1/3-át! A rostpótlás kiemelten fontos a gluténérzékenyek számára.  Ismerje meg a chia magot részletesen, itt olvashat róla még többet!
Ne lépjük túl a napi 15 g-os ajánlott bevitelt ugyanis a magas rosttartalma miatt túlzott fogyasztása emésztőrendszeri problémákat is okozhat, ezért napi 15 gramm „chia magnál” nem lehet többet fogyasztani.

Édes sült quinoa golyók, vaníliás zabpuding ágyon

Édes sült quinoa golyók, vaníliás zabpuding ágyon


A túrógombóc máltó alternatívája lehet a quiona gombóc. Kolos, tejmentesen, édesítőszerrel készítette el az igen mutatós túrógombóc alternatívát Bővebben
Édesburgonyás gluténmentes tócsni tojás nélkül készítve

Édesburgonyás gluténmentes tócsni tojás nélkül készítve


Sokat gondolkoztam, vajon lehet-e tojás nélkül tócsnit készíteni? Igen. Most már tudom, hogy lehet. Gluténmentes tócsni recept tojásmentesen elkészítve Bővebben
Mákos – citrusos minden-mentes mini kuglófok Kolostól

Mákos – citrusos minden-mentes mini kuglófok Kolostól


Lehet-e készíteni tojás- tej- cukor- és peresze gluténmentes édes süteményt? Persze. KolosFreeFood rovatunk legújabb receptje mindenmentes mini kuglóf. Bővebben
Gesztenyés keksz mindenmentesen

Gesztenyés keksz mindenmentesen


Pillanatok alatt elkészíthető, és kedvünk szerint dekorálható mindenmentes keksz. A keksz inkább puhább, mint sem száraz. Kiváló gasztróajándék ötlet Bővebben
Tonhalas saláta, ahogy Kolos szereti

Tonhalas saláta, ahogy Kolos szereti


Nagyon gyorsan elkészíthető finomság, igencsak dekoratív, szóval vendégeknek is elkészíthetjük. Ízlés szerint variálható. Bővebben
Tej-, élesztő- és tojásmentes cseresznyés gluténmentes muffin

Tej-, élesztő- és tojásmentes cseresznyés gluténmentes muffin


Kolos gluténmentes muffinja mindössze 35 perc alatt könnyen elkészíthető, ráadásul összetett déta esetén is belépíthető a gluténmentes diétába. Tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes. Bővebben
Kapros tofus sós gluténmentes csiga - tejmentes - tojásmentes

Kapros tofus sós gluténmentes csiga – tejmentes – tojásmentes


Tejmentes, tojásmentes gluténmentes csiga. Olyan mint egy hagyományos túrós csiga. KolosFreeFood receptgyűjteményéből. Bővebben
Zabos ropogós

Zabos ropogós


TV nézéshez is kitűnő rágcsálni való ez a zabpehellyel dúsított finomság. Keleszteni sem kell, így elkészítése még gyorsabban is megy. Sós gluténmentes aprósütemény Bővebben
Blanka barackos chia pudingja - gluténmentes recept

Blanka barackos chia pudingja – gluténmentes recept


Kívánnál valamilyen édességet, de a sütőre már rá se tudsz nézni, ebben a nagy melegben? Mit szólnál ha most egy könnyedebb desszertet készítenél? Ezt... Bővebben
IR barát lap bagett - a gluténmentes szendvics alap

IR barát lap bagett – a gluténmentes szendvics alap


Készítsünk finom szendvicseket, tízórait IR barát gluténmentes bagettünkkel! Barna rizsliszttel, sikérhelyettesítőkkel Bővebben
Gluténmentes bagett recept - emelt rosttartalommal

Gluténmentes bagett recept – emelt rosttartalommal


Készítsünk otthon gluténmentes péksüteményeket! Emelt rosttartalmú gluténmentes bagett recept. Kisebbeket formázva IR diétába is beilleszthetőek a kész bagettek. Bővebben
Klasszikus túrós palacsinta –  egészségesen, gluténmentesen

Klasszikus túrós palacsinta – egészségesen, gluténmentesen


A túrós palacsinta egy klasszikus alap recept. Most értékes hozzávalókkal elkészítettük gluténmentes változatban, hozzáadott cukor nélkül. Bővebben