Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

édesítőszer

édesítőszer

Gluténmentes receptek édesítőszerrel, amelyek beépíthetőek cukorbetegek, IR diétázók és fogyni vágyók diétás étrendjébe is. A legtöbb hozzáadott cukrot nem tartalmazó receptünk többféle allergéntől is mentes, a gluténmentesség mellett, pl. tejmentes, laktózmentes. A diétás receptjeinket tápérték számítással is ellátja dietetikus szakértőnk.

Gluténmentes air Fryerben sült „növényi túrógombóc”

Gluténmentes air Fryerben sült „növényi túrógombóc”


Érdemes rizsdarát tenni bele, elkeverni és hagyni állni. Nagyon finom lett.  Bővebben
Gluténmentes karamelles birsalmás torta

Gluténmentes karamelles birsalmás torta


A birsalma kissé fanyarkás ízéhez kifejezetten jól illik a karamell erős, kifejező íze. Ez a sütemény le fogja nyűgözni a barátainkat is. Bővebben
Gluténmentes karácsonyi palacsintatorta

Gluténmentes karácsonyi palacsintatorta


Készítsünk pillanatok alatt karácsonyi gluténmentes palacsintatortát. Nagyon finom, igazán ünnepi ízű desszertet készíthetünk. Bővebben
Gluténmentes gesztenyés-diós keksz

Gluténmentes gesztenyés-diós keksz


Eljött az ősz vége, közeleg a tél. Ilyenkor érdemes felhasználnunk a diót, gesztenyét is. Ezekből készítettem finom gluténmentes kekszet. It's us Miklós gluténmentes lisztkeverékkel... Bővebben
Vegán kókuszos gluténmentes szelet 30 perc alatt

Vegán kókuszos gluténmentes szelet 30 perc alatt


Tejmentes, tojásmentes, gluténmentes vegán szelet 30 perc alatt. Édesítőszerrel és kókuszreszelékkel. Vendégváró vagy ebéd utáni desszert Bővebben
Gluténmentes trópusi, kókuszos zabpelyhes pohárdesszert

Gluténmentes trópusi, kókuszos zabpelyhes pohárdesszert


Nemrég a trópusi vidéken jártam. Egyik legtöbbet fogyasztott gyümölcs a nyáron a maracuja volt a mangó mellett. Bővebben
Gluténmentes őszi fekete tápióka gyöngy, pohárdesszertben

Gluténmentes őszi fekete tápióka gyöngy, pohárdesszertben


Őszi színeket, ízeket használtam, hiszen nyakunkon a Halloween, de nem csak erre az alkalomra lehet felhasználni ezt a különleges gyöngyöt. Bővebben
Mindenmentes trópusi torta

Mindenmentes trópusi torta


A töltelék igazi trópusi tápiókagyöngy, tetejére pedig mangó, és reszelt lime héj. Mennyei. Próbáljátok ki. Bővebben
Gluténmentes csokoládés kölestorta

Gluténmentes csokoládés kölestorta


Minden mentes, most a köles túróba nem tettem citromot, hanem kakaóport helyette. A torta alja is mandula és zabpehelyből készült. Bővebben
Gluténmentes hamis „túrógombóc” epermártással

Gluténmentes hamis „túrógombóc” epermártással


Tudjátok már, jó párszor említettem, hogy a tejmentes életemből a túró hiányzik a legjobban. Sok minden helyettesítővel próbálkoztam már, de a túrógombóchoz szerintem legjobban... Bővebben
Gluténmentes epres spagetticsinta, gyümölcsös spagetti palacsinta

Gluténmentes epres spagetticsinta, gyümölcsös spagetti palacsinta


Szokásos gluténmentes palacsinta tésztát megbolondítottam párolt eperrel, néhány fújás tej- és gluténmentes növényi habbal. Bővebben
Rizspapír desszerttál - nem csak gluténérzékenyeknek

Rizspapír desszerttál – nem csak gluténérzékenyeknek


Dekoratív, villám gyorsan elkészíthető gluténmentes desszert. Bővebben