Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  25 . oldal

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Fahéjas gluténmentes kürtőskalács - Iri mama konyhája

Fahéjas gluténmentes kürtőskalács – Iri mama konyhája


Iri mama fahéjas, citromos gluténmentes kürtőskalács receptje. Bővebben
Tavaszi palacsintatorta eperrel, gesztenyekrémmel - KolosFreeFood

Tavaszi palacsintatorta eperrel, gesztenyekrémmel – KolosFreeFood


Egyszerűen és gyorsan elkészíthető gluténmentes palacsintatorta. Eperlekvár, a friss eperszemek kifejezetten jól illenek a gesztenyekrémhez. Bővebben
Chilis ricottás sajtos gluténmentes pogácsa

Chilis ricottás sajtos gluténmentes pogácsa


Chilis ricottás sajtos gluténmentes pogácsa recept Iri mama konyhájából. Kitűnő gluténmentes sós aprósütemény vendégváráshoz, tízóraira, reggelire is. Bővebben
Rebarbarás epres gluténmentes pite

Rebarbarás epres gluténmentes pite


Gyors és egyszerű gluténmentes pite recept eperrel és rebarbarával. Érdemes kipróbálni a rebarbarát, nagyon finom. Bővebben
Mákos szilvalekváros gluténmentes hájas tészta

Mákos szilvalekváros gluténmentes hájas tészta


A hájas tészta egy igazi klasszikus, biztosan mindenki szereti. Gluténmentes hájas tészta recept mákos szilvás töltelékkel. Bővebben
Sós kalács gluténmentesen - nem csak húsvétra

Sós kalács gluténmentesen – nem csak húsvétra


Nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni ezt a gluténmentes sós kalács receptet. Iri mama húsvéti vendégváró kalácsa. Bővebben
Gluténmentes brokkolikrémleves, ahogy Kolos szereti

Gluténmentes brokkolikrémleves, ahogy Kolos szereti


A brokkoli kiváló zöldség rengeteg vitaminnal és ásványi anyaggal. Ezért nagyon sokszor használom a konyhámban. Bővebben
Epres, tejszínes gluténmentes szülinapi torta - Iri mama konyhája

Epres, tejszínes gluténmentes szülinapi torta – Iri mama konyhája


Iri gluténmentes szülinapi tortája eperrel és tejszínhabbal készült, de használhatunk növényi alternatívákat is, hogy tejmentes tortát kapjunk Bővebben
Tavaszi gluténmentes pohárdesszert - epres - gesztenyés krémmel

Tavaszi gluténmentes pohárdesszert – epres – gesztenyés krémmel


KolosFreeFood rovatunk egy gyorsan és egyszeerűen elkészíthető gluténmentes pohárdesszerttel bővült. Ha a gesztenyepüré túl hétköznapi, feldobhatjuk így is. Bővebben
Gluténmentes tepertős burgonyás pogácsa

Gluténmentes tepertős burgonyás pogácsa


Ha még nem döntöttük el hogy milyen sós nassolnivaló val várjuk a húsvéti vendégeket próbáljuk ki ezt másnap is puha tepertős gluténmentes pogácsát. Bővebben
Citromos gluténmentes pite 1 óra alatt - Iri mama konyhája

Citromos gluténmentes pite 1 óra alatt – Iri mama konyhája


Ez a gluténmentes süti igazi telitalálat. Üde citromos íz, omlós tészta, igazán csábító finomság. Citromos GM pite Bővebben
Kakaós csiga recept gluténmentes változatban - Iri mama konyhája

Kakaós csiga recept gluténmentes változatban – Iri mama konyhája


Iri mama gluténmentes kakaós csiga receptje tojásmentes és laktózmentes, de növényi alternatív alapanyagokkal egyszerűen tejmentessé is tehető Bővebben