Narancsos gluténmentes tejbegríz-koszorú csokis öntettel

Iri mama szereti a még a legegyszerűbb ételeket is varázslatossá tenni, pl. gluténmentes tejbegríz ötlet:

Nagyon egyszerű, mutatós, jól variálható, és nagyon finom 😋. Köszönöm az inspirációt Magyarné Nyírő Katalin 😘.

Hozzávalók (12 adag):

• 700 g laktózmentes tej (növényi alternatívával is jó)
• 90 g tejszín (növényi alternatívával is jó)
• 75 g cukor
• 1 g só
• 8 g vaníliás cukor
• 185 g it’s us rizsdara
• 25 g vaj vagy margarin
• 1 db narancs reszelt héja

Díszítéshez:

• 30 g Lidlben kapható magas kakaó tartalmú csokoládé
• 2 g étolaj

A gluténmentes tejbegríz elkészítés:

• Lábasba mérem a tejet, cukrot, vaníliás cukrot, sót, tejszínt és a tejet.
• Belereszelem a narancshéjat, simára keverem.
• Felteszem forrni, majd mikor felforrt, folyamatosan adagolom a kimért rizsdarát, közben kevergetem.
• Pár perc alatt sűrűre főzöm. Ezután belekeverem a vajat (vagy margarint, ha tejmentesen szeretnénk elkészíteni). Egy 17 x 8 cm-es kuglófformát vízzel kiöblítem, majd egyenletesen belesimítom a masszát. Bármilyen formába készíthető, arra kell csak figyelni, hogy vizes legyen.
• Langyosra hűtöm, majd hűtőbe teszem további 2-3 órára dermedni.
• Ezután tálcára borítom, ha jól bevizeztük a formát, könnyen kijön.
• Mikróban felolvasztom a csokoládét, egy teáskanál olajjal kikeverem, és a grízdesszertet körbe csorgatom.
• Lehet fahéjjal, kakaóporral, reszelt csokival, vagy friss gyümölccsel díszíteni. Nagyon finom, mutatós desszert.

Jó étvágyat kívánok!

Elkészítési idő:

• Elkészítés, főzés: 15-20 perc
• Hűtés: 2-3 óra

Nehézségi szint: kezdő

A gluténmentes tejbegríz recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

narancsos tejbegríz-koszorú, csokoládé öntettel

• Recept címke: 30 perc alatt cukor étolaj glutén és tejmentes gluténmentes étcsokoládé gyors margarin max. 20 perces gluténmentes receptek narancs reggeli rizsdara rizstejszín só tej tej - tojás - gluténmentes tejbegríz tejszín tojásmentes uzsonna és tízórai vaj vaníliás cukor