Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

kukoricaliszt

A kukoricaliszt gluténmentes alapanyag (persze figyelni kell, hogy valóban megbízható gyártó terméke legyen ami garantáltan nem szennyezett gluténnal). Számos gluténmentes süteményhez, gluténmentes körethez, gluténmentes kenyérhez és péksüteményhez lehet kukoricalisztet használni.

Citromos mézes madelein – francia különlegesség

Citromos mézes madelein – francia különlegesség


Franciák közkedvelt aprósüteménye a madelein, amit legtöbbször a délutáni tea, kávé mellé szoktak elfogyasztani. Könnyű, gyors gluténmentes sütemény recept. Bővebben
Szilvás kevert gluténmentes sütemény - gyorsan, egyszerűen

Szilvás kevert gluténmentes sütemény – gyorsan, egyszerűen


Gyorsan és egyszerűen elkészíthető gluténmentes süteményre vágyik? Nem kell tovább keresgélni,fél óra alatt elkészíthető,kevert gluténmentes sütemény recept Bővebben
Sütőtökös gluténmentes muffin recept - tejmentesen

Sütőtökös gluténmentes muffin recept – tejmentesen


Gyorsan készíthetünk magunknak finom gluténmentes muffint. Reggelire, tízórairam, uzsonnára is kiváló választás a sütőtökös gluténmentes muffin recept. Bővebben
Sütőtökös, fahéjas, aszalt szilvás gluténmentes muffin

Sütőtökös, fahéjas, aszalt szilvás gluténmentes muffin


Mai gluténmentes muffin receptünk nem tartalmaz tejet ezért laktózérzékenyeket és tejfehérje allergiások is beépíthetik gluténmentes étrendjükbe. Cukor helyett édesítőszert használtunk. Bővebben
Olcsó gluténmentes sütemény recept - kukorica prósza

Olcsó gluténmentes sütemény recept – kukorica prósza


Olcsó, gyors és egyszerű gluténmentes recept. Kell ennél több? Kukorica prósza recept nem csak gluténérzékenyeknek. 40 perc alatt kész. Bővebben
Gluténmentes bukta recept - klasszikusok gluténmentesen

Gluténmentes bukta recept – klasszikusok gluténmentesen


A bukta ismét egy igazi klasszikus. Reggelire, tízóraira uzsonnára is remek választás. Mai bukta receptünket saját lisztkeverékkel és sikérhelyettesítővel készítettük el. Bővebben
Tökmagos tekercs - bazsalikomos sajtkrémmel töltve - IR barát gluténmentes recept

Tökmagos tekercs – bazsalikomos sajtkrémmel töltve – IR barát gluténmentes recept


Kitűnő gluténmentes tízórai az iskolába tökmagos tekercsünk, ami sajtkrémes tölteléket kapott. Kakaós és pizzás csigák után egy valóban különleges gluténmentes recept Bővebben
Morzsás túrópite - gluténmentes recept

Morzsás túrópite – gluténmentes recept


Gyorsan és egyszerűen elkészíthető gluténmentes túrópite, gluténmentes zabpehellyel. Bővebben
Különleges tortilla – gluténmentes recept az egészségtudatosság jegyében

Különleges tortilla – gluténmentes recept az egészségtudatosság jegyében


A sima tortillához képest jóval laktatóbb, ám alacsonyabb szénhidrát tartalommal rendelkezik! Szuper recept akár iskolai tízórainak, vagy vacsorának egyaránt. Bővebben
Sós gluténmentes gofri? Igen paradicsomos mozzarellás, bazsalikomos mártogatóval

Sós gluténmentes gofri? Igen paradicsomos mozzarellás, bazsalikomos mártogatóval


Megszoktuk, hogy a gofri általában édes. De miért is? Sós gluténmentes gofri paradicsommal és mozzarella sajttal. Bazsalikomos mártogatóval. Bővebben
Tökéletes répás, diós, hajdinás bagett – IR barát, gluténmentes pékáru

Tökéletes répás, diós, hajdinás bagett – IR barát, gluténmentes pékáru


Finom, laktató gluténmentes bagett. Másnapra is friss marad Inzulinrezisztenciásoknak különösen ajánlott az étrendbe tervezése. Bővebben
Kukoricás pottyantós - lekváros gluténmentes süti 35 perc

Kukoricás pottyantós – lekváros gluténmentes süti 35 perc


Miért pottyantós a gluténmentes süti receptünk neve? Azért mert a kész sütemény tésztába a lekvár darabokat a vég csak pottyantani kell.Gyors GM süti recept... Bővebben