Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

lenmag

Gluténmentes, ropogós mexikói tortillachips

Gluténmentes, ropogós mexikói tortillachips


Szerettem volna elkészíteni házi trotillachipset, nekiálltam kutakodni, hogyan lehet a maximális ízvilágit kihozni a házi fajtából. Bővebben
Tejmentes - hamis túrós, réteges gluténmentes sós szelet

Tejmentes – hamis túrós, réteges gluténmentes sós szelet


45 perc alatt elkészíthető sós hamistúrós gluténmentes szele. KolosFreeFood. Tökéletes karácsonyi vendégváró gluténmentes sós sütemény. Bővebben
Gluténmentes kovászos lenmagdarás kenyér

Gluténmentes kovászos lenmagdarás kenyér


Íze kiváló. A lenmag őrleménytől pedig hozza a hagyományos „barna kenyér” ízét, zamatát. Bátran ajánlom mindenkinek. Bővebben
Gluténmentes vegán töltött gombafejek

Gluténmentes vegán töltött gombafejek


A füstölt tofu megadja a kissé húsos ízt, a lencse pedig gyorsan megfő, szinte „íztelen” ennek megfelelően szinte bármivel ízesíthető. Bővebben
Mindenmentes quinoás, rostdús palacsinta

Mindenmentes quinoás, rostdús palacsinta


Tej, cukor,tojásmentes és egyszerre gluténmentes amerikai palacsintát szerettem volna készíteni. Így készült el a mindenmenets amerikai palacsinta. Bővebben
Gluténmentes skandináv ropogós kenyér – Knekkebrød

Gluténmentes skandináv ropogós kenyér – Knekkebrød


Érdemes elkészíteni, akár esti rágcsálni valóként is ízletes. De vendégváró falatkának is kiváló, hiszen most gluténmentesen készítettem el. Bővebben
Gluténmentes vegán céklás golyók

Gluténmentes vegán céklás golyók


Pillanatok alatt kész, és egyáltalán nem hiányzik belőle a hús. Érdemes kipróbálni.Hús helyetti finom céklás, tofus golyókat készítettem. Bővebben
Gluténmentes gombás, vöröslencsés golyók - Újragondolt tökös lecsó

Gluténmentes gombás, vöröslencsés golyók – Újragondolt tökös lecsó


A vöröslencse pillanatok alatt készen van, amíg kihűlnek az apró lencseszemek, már meg is sültek a felaprított gombaszemek. Bővebben
Gluténmentes magvas szendvicskenyér

Gluténmentes magvas szendvicskenyér


Magvas szendvicskenyeret sütöttem. Ha neked is csak pillanataid vannak összedobni a gluténmentes kenyeret, ezt a lisztet ajánlom. Bővebben
Fűszeres, sós gluténmentes krékerek

Fűszeres, sós gluténmentes krékerek


Igazi gluténmentes sós rágcsa, szilveszterre, baráti összejövetelekre vendgváró rágcsa. Gluténmentes kréker - valóban reccsen a fogunk alatt, ahogyan kell. Bővebben
Gluténmentes lilahagymás-mazsolás kenyér

Gluténmentes lilahagymás-mazsolás kenyér


Készítettem már lilahagymás gluténmentes bagettet, így nem volt nehéz azt a receptet és ízvilágot átültetni gluténmentes kenyérnek. Bővebben
Gluténmentes zabkorpás kenyér

Gluténmentes zabkorpás kenyér


Egészen új ízű gluténmentes kenyérre vágytam. Régen korpás kenyeret is ettem, igaz, még mielőtt kiderült a gluténérzékenységem. Bővebben