Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

olaj

Gluténmentes édesburgonyás lángos

Gluténmentes édesburgonyás lángos


Ki mondta azt, hogy lángost csak nyáron a strandon lehet enni? Ebben az őszi időben is nagyon finom édesburgonyás gluténmentes lángost készítettem. Bővebben
Aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyér

Aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyér


Iri mama egy aszalt paradicsomos gluténmentes gyökérkenyérrel lepett meg minket. Nagyon örülök hogy ilyen jól sikerült az újabb kenyerem. Este bekeverem a tésztát, konyhapulton... Bővebben
10 perces gluténmentes mikrós sütemény

10 perces gluténmentes mikrós sütemény


Villám gyorsan, mindössze 10 perc alatt elkészíthető gluténmentes sütemény Bővebben
Tonhalas gluténmentes mediterrán spagetti

Tonhalas gluténmentes mediterrán spagetti


A hal kivételével mindent frissen vásároltam be a nápolyi piacon. Könnyű elkészíteni, nagyon ízes és laktató ebéd készült belőle. Bővebben
Gluténmentes briós

Gluténmentes briós


Kitűnő finomság reggelire, ami nem más, mint a briós. Fogyaszthatjuk lekvárral, kakaóval, vagy egész egyszerűen csak magába. Bővebben
Gluténmentes naan kenyér

Gluténmentes naan kenyér


Olyan finom kenyér lett belőle, amit a családom is örömmel fogyasztott. Szívből ajánlom mindenkinek, készítsétek el ti is. Bővebben
Gluténmentes lángos - Iri mama konyhája

Gluténmentes lángos – Iri mama konyhája


Ez is nagyon ízlett a családnak. Pár perc az összeállítás, 30-40 perc a kelesztés, 20-25 perc a süti idő. Bővebben
Iri mama gluténmentes túróstáska receptje

Iri mama gluténmentes túróstáska receptje


Ez a süti is szuper reggelire egy pohár tejjel, tízóraira, vagy csak nassolni valónak. Ne hagyjátok ki, készítsétek el ti is. Bővebben
Gluténmentes márványkalács kardamommal

Gluténmentes márványkalács kardamommal


A családom minden tagjának nagyon ízlett. Ezután sűrűn fogom elkészíteni. Próbáljátok ki, bízom benne hogy elnyeri tetszésetek. Bővebben
Gluténmentes kenyér Miklós lisztkeverékből

Gluténmentes kenyér Miklós lisztkeverékből


A nagy melegben is kénytelen a gluténérzékeny saját magának sütni. Ilyenkor érdemesebb nagyobb adagot is lesütni. Bővebben
Sajtos cukkini fasírt - Iri mama konyhája

Sajtos cukkini fasírt – Iri mama konyhája


Ebben az ételben nincs hús, de nem is hiányzik belőle. Könnyed, ízletes ”fasírt” bármilyen körettel finom. Aki elkészíti, biztosan többször is fogja Bővebben
Gluténmentes lángos

Gluténmentes lángos


Sokáig hiányzott az igazi lángos a konyhából mióta mentesen étkezem. Mai gluténmentes lángosom még a család nem cöliákiás tagjának is ízlett. Bővebben