Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 15 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Narancsos – citrusos – csokis gluténmentes kalács
2022. december 4.Akinek gondot okoz a GM panettone elkészítése, itt ez a gluténmentes kalács recept. Íze hasonlít a panettonéra, de mégis más. Ünnepi alkalmakra is tükéletes.... Bővebben
Gluténmentes omlós mézeskalács
2022. december 2.Ez a gluténmentes mézeskalács annyira jól sikerült, finom lett, hogy ezután biztosan többször fogom elkészíteni, nem csak karácsonykor. Bővebben
Karácsonyi klasszikus: gluténmentes zserbó Iri mamától
2022. december 1.A karácsony elmaradhatatlan süteménye a zserbó. Iri mama is szereti, így 2022-ben is egy új gluténmentes zserbó receptet alkotott. Bővebben
Karácsonyi, habos mézes gluténmentes sütemény
2022. november 26.Iri mama karácsonyi habos, mézes gluténmentes sütemény receptje. Imádni való, apró sütemény. Ízében hasonló, mint a mézes puszedli, de nem az. Bővebben
Gluténmentes sajtos pogácsa Air fryerben sütve
2022. november 23.Iri Mama egy finom új, sajtos gluténmentes pogácsa recpetet próbált ki. Kiváló tízóraira, de karácsonyi vendégvárónak is tökéletes. Sós aprósütemények Bővebben
Mozzarellás gluténmentes kenyér Air freyerben sütve
2022. november 18.Iri mama szereti a trendi dolgokat, aktívan használja a forró levegős sütőt is kelesztésre és péksütemények sütésére is. Mozarellás gluténmentes Aiir fryerben sütev Bővebben
Diós gluténmenetes babka kalács
2022. november 16.Karácsonyi gluténmentes kalács különlegesség. Diós gluténmentes babka recept Iri mama konyhájából. Bővebben
Békebeli kalács – gluténmentes, tejmentes változatban
2022. november 13.Nosztagikus hangulatba kerül, az elkészíti ezt a gluténmentes kalácsot. Vaníliás, kakaós és ráadásul tejmentes is. Tízóraira reggelire. Bővebben
Gluténmentes panettone
2022. november 5.Az idei új gluténmentes panettonem. Elégedett vagyok vele, igazán jól sikerült 🙂. Próbáljátok ki Ti is. Bővebben
Gluténmentes jugó krémes
2022. október 31.Iri mama egy hagyonányos jugo krémes receptet alakított át gluténmentessé. Jugoszláv kérmes gluténmentesen. Azaz gluténmentes jugo krémes. Bővebben
Gluténmentes sajtos csiga Air freyerben sütve
2022. október 29.Ma ismét egy nagyon finom, szaftos, csigát sütöttem. Ez a recept is a véletlennek köszönhető, teljesen másnak indult 🙂. Bővebben
Köményes-lenmagos gluténmentes kenyér
2022. október 24.Köménymagot pirítottam és lenmagot daráltam, ezt tettem a kenyértésztába és hosszú ideig kelesztettem. Finom gluténmentes kenyér recept Bővebben
Gluténmentes trópusi zabpelyhes gluténmentes sütemény
KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes trópusi zabpelyhes sütemény recepttel bővült. Végre eljött a nyár, vagyis legalább a... 
Glutén, élesztő és tojásmentes kakaós csiga Air fryerben sütve
Most azoknak szól ez a recept, akik nem fogyaszthatnak tojást és élesztőt sem. A végeredmény... 
Gluténmentes újkáposztás pogácsa
A friss, majd még majdnem meleg káposztás pogácsa ízénél illatánál talán nincs is finomabb. Sok... 
Gluténmentes magos cipó air fryerben sütve
Szerettem volna olyan igazi, Olaszországi bucit sütni, amit jól meg lehet tölteni mindenféle jóval. Sikerült,... 
