Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

street food

street food

Street food azaz utca és étel. Hamburger, pizza, lángos, gófri, palacsinta, pita, wrap, körtős kalács, hekk stb. Készítsünk otthon gluténmentes street food ételeket! Ha szeretne profi szakács lenni, látogasson el a Mandulaliget főzőiskola Gluténmenets Street food tanfolyamára, ahol Dékei Zóra weboldalunk dietetikusa vezetésével sajátíthatja el a gluténmentes sütés, főzés praktikáit.
utcán csak óvatosan fogyasszunk street food-ot, vásárlás előtt alapossan kérdezzük ki az eladót, hogy valóban nem használtak-e gluténmentes összetevőt (pl. szószban) és elkülönítve készül-e a gluténmentesnek mondott street food.
Ad
Garantáltan biztonságos, ha otthon mi készítjük el magunknak, barátainknak.Gluténmentes street food receptek:

Gluténmentes sütőtökös-magyaros langalló

Gluténmentes sütőtökös-magyaros langalló


Sütőtököt már lehet vásárolni a boltokban és piacokon. Ez is bizonyítja, hogy végérvényesen is itt az ősz. Bővebben
Gluténmentes vega hamburger, zabpehellyel

Gluténmentes vega hamburger, zabpehellyel


Egyszer már készítettem csak növényi alapanyagokból, tojás nélküli hamburgert. Tojás helyett főzőbanánt tettem a „húsba”. Bővebben
Gluténmentes pizza Air fryerben sütve

Gluténmentes pizza Air fryerben sütve


Előszeretettel használom az Air fryert ebben a hőségben. 6,5 literes gépben sütöttem, 2db pizza lett. Kisebb sütőben 4. Bővebben
Gluténmentes lángos golyó

Gluténmentes lángos golyó


Mivel szeretjük a lángost, sokszor készítem. Arra gondoltam hogy kipróbálom más formában. Elégedett vagyok a végeredménnyel. Bővebben
Gluténmentes hagyományos „vastag” tésztájú Kolos féle pizzatészta

Gluténmentes hagyományos „vastag” tésztájú Kolos féle pizzatészta


Most egy vastag tésztájú, pizzatészta receptet hozok nektek. A tészta tetejére bármit tehettek, nagyon finom lesz a pizzátok. Bővebben
Gluténmentes kefíres lángos

Gluténmentes kefíres lángos


Szeretjük a lángost, így sokszor készítem. Tésztát a víz mellett, joghurttal, burgonyával, most kefírrel lazítottam. Csodás végeredmény lett.  Bővebben
Gluténmentes kolos féle spenótos pizza

Gluténmentes kolos féle spenótos pizza


Sok-sok paradicsommal, és annál is több spenóttal. A végeredmény egy vékony tésztájú pizza, épp ahogy én szeretem, és nagyon feltéttel. Bővebben
Gluténmentes joghurtos lángos

Gluténmentes joghurtos lángos


Szeretjük a lángost, ezért sokszor készítem. Leves mellé második fogásnak is rendszeresen sütöm, de önmagában is finom, laktató. Bővebben
Gluténmentes wimpy

Gluténmentes wimpy


Egy rég elfeledett nagyon finom receptet hoztam nektek. Kissé maszatos, de nagyon finom ez, a wimpy. Bővebben
Gluténmentes bundás virsli Amerikai hot-dog

Gluténmentes bundás virsli Amerikai hot-dog


Mikor kifogytunk az ötletekből, gyorsan finomat szeretnénk ,még a legválogatósabb gyerkőc is szívesen fogyasztja ezt. Gluténmentes hot-dog amerikai módra Bővebben
Gluténmentes kovászos pizza tészta

Gluténmentes kovászos pizza tészta


Gluténmentes pizza recept kovásszal Schär mix B lisztkeverékkel. Vendégvárónak, reggelire, tízórainak. Élesztőmentes, tejmentes, tojásmentes. Bővebben
Gluténmentes kukoricás tortilla lapok

Gluténmentes kukoricás tortilla lapok


Spanyolországban burrito kukoricaliszttel sütik a tortillát. Nekem kicsit intenzív az íze, de finom. Most egy teljesen alap receptet hoztam. Házi gluténmentes tortilla Bővebben