Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  13 . oldal

uzsonna és tízórai

uzsonna és tízórai

Csomagoljunk egészséges gluténmentes tízórait, uzsonnát

Az iskolai csomagok összeállításánál is ügyeljünk mind a gluténmentességre, mind az egészség megőrzésére. Utóbbi szempontjából lehetőleg csak hetente egyszer adjunk édes péksüteményt, vagy előre csomagolt édes gluténmentes rágcsálnivalót (pl. nápolyit) a tízórai csomagba. Ügyeljünk arra, hogy a megfelelő mennyiségű energiát lehetőleg hozzáadott cukrot nem tartalmazó ételekből, élelmiszerekből biztosítsuk! Bővebben.

Gluténmentes tízórai receptválogatás

Gluténmentes avokádós csokoládékrém, ahogy Kolos szereti

Gluténmentes avokádós csokoládékrém, ahogy Kolos szereti


Ez a krém kellően stabil ahhoz, hogy desszertpohárba kerüljön, vagy épp a kedvenc palacsintánkba. Érdemes kipróbálni. Bővebben
Gluténmentes újragondolt feketeredő desszertpohár

Gluténmentes újragondolt feketeredő desszertpohár


Újra csavartam egyet az eredeti recepten, így készült el az avokádós csokoládékrémmel megbolondított, meggyréteges desszertpohár. Bővebben
Gluténmentes újragondolt Rákóczi vegán túrós

Gluténmentes újragondolt Rákóczi vegán túrós


A túrót már nagyjából ki tudtam váltani, így jött az ötlet, hogy a sárgabarack kezdetén készítsem el ezt a finomságot, most pohárdesszertként Bővebben
Gluténmentes meggyes, beledobálós süti, ahogy Kolos szereti

Gluténmentes meggyes, beledobálós süti, ahogy Kolos szereti


Olyan hagyományos, békebeli, Anyukám féle otthoni sütemény. Amikor érett a kertben a meggy, jött ennek a süteménynek az elkészítési ideje. Bővebben
Gluténmentes citromos kekszek – kandírozott citrusokkal

Gluténmentes citromos kekszek – kandírozott citrusokkal


Az alap tészta a cseresznyeszemes kekszből készült, természetesen cseresznye nélkül. Bővebben
Gluténmentes vegán csokoládés cukkinis desszert

Gluténmentes vegán csokoládés cukkinis desszert


Egyszer már készítettem süteményt belőle, most egy interneten talált receptet alakítottam át, tej- és gluténmentessé is.  Bővebben
Gluténmentes meggyes szelet újragondolva

Gluténmentes meggyes szelet újragondolva


A hozzáadott fahéj, reszelt citromhéj kiemeli a meggy édeskésen fanyarkás ízét. Próbáljátok ki, senki nem fog csalódni a süteményben. Bővebben
Újhagymás sós gluténmentes kekszek

Újhagymás sós gluténmentes kekszek


Sajnos van mindig kidobott hagymarészem. Épp ezért most az újhagyma összes részét felhasználom ehhez a sós gluténmentes kekszhez. Bővebben
Gluténmentes nutellás csiga

Gluténmentes nutellás csiga


Nyaralás alatt készítettem ezt a nagyon finom gluténmentes Nutellás csigát. Más körülmények között, de nagyon finom, puha, szaftos lett. Bővebben
Gluténmentes cseresznyeszemes kekszek

Gluténmentes cseresznyeszemes kekszek


Most a cseresznyét használtam fel a kekszemhez. Került a tésztába és a tészták tetejére is. Bővebben
Gluténmentes fahéjas mazsolás kalács

Gluténmentes fahéjas mazsolás kalács


Amikor megvágtam, miután kihűlt a kalács, az a kiáradó édeskés fahéjas illat, leírhatatlan volt. Nyomban meg kellett ennem egy szeletet. Bővebben
Gluténmentes pihe puha kenyér

Gluténmentes pihe puha kenyér


Keresem, kutatom, kísérletezem, a sok gluténmentes liszt között, hogy mindegyikből legyen olyan igazi, puha gluténmentes kenyér. Ami nem csak aznap puha. Bővebben