gluténmentes diéta
A cöliákia, gluténérzékenység vagy más néven glutén-intolerancia ellen nincs gyógyszeres kezelés. A gluténérzékenység egyedüli és hatékony kezelési módja az élethosszig tartó gluténmentes diéta.
A gluténérzékenység egy súlyos betegség, ami kezeletlenül (gluténmentes étrend nélkül) súlyos hiánybetegségekhez és maradandó egészségkárosodáshoz vezet. Fontos ezért az, hogy diagnózis esetén az étrendet szakember (dietetikus) bevonásával alakítsák ki.

Gluténmentes konyha megvalósítása – glutén szennyezettség kivédése otthon
2014. február 21.A gluténérzékenyek szigorú gluténmentes étrendjének betartása nagy kihívás a családnak. Nagy kérdés, hogy hogyan oldható meg a glutén szennyezettség kivédése? Mi kell a... Bővebben

Gondtalan üdülés a táplálékallergiásoknak Hévizen a Hotel Heliosban (x)
2014. február 21.A táplálékallergiások helyzete nem egyszerű, sok esetben az üdülésről is le kell mondaniuk, hiszen a szigorú diétát nem lehet egyik napról a másikra elhanyagolni,... Bővebben

Problémák, ha nem tartjuk be a gluténmentes diétát
2014. február 19.A cöliákia kezelésének egyetlen ma ismert módja a gluténmentes diéta. Amennyiben a gluténérzékeny beteg nem tartja be a gluténmentes étrendet, súlyosan veszélyezteti az egészségét.... Bővebben

Lisztérzékenység? Felejtse el! Gluténérzékenység vagy gabonaallergia a helyes kifejezés
2014. február 4.Cöliákia, gluténérzékenység, glutén-intolerancia, gabona allergia, Duhring-betegség. Hasonlítsuk össze őket. Sokféle betegséget okozhat a búza vagy más glutén tartalmú gabonaféle. Bővebben

Megnyílt a budai MediLine Egészségház
2014. február 1.2014. február 1-én nyitotta meg kapuit a Budán a Mediline Egészségház. A széles választékban gluténmentes termékek is megtalálhatóak. Bővebben

Mit ehetnek a gluténérzékeny betegek?
2014. január 28.Mivel lehet kiváltani a búzalisztet? Milyen liszteket fogyaszthatnak a gluténérzékenyek? Melyik lisztet mire érdemes és lehet használni? Gluténmentes étrendbe illeszthető lisztek összehasonlítása. Bővebben

A gluténérzékeny gyermekek közétkeztetését is biztosítani kell.
2014. január 16.Az ombudsman szerint az óvodáknak és iskoláknak akár többletköltségek árán is gondoskodni kell arról, hogy a különleges étrendre szoruló gyerekek megfelelő ételt kapjanak, és... Bővebben

A gluténről igazságosan
2013. december 23.A glutén valamiféle ördögi dolognak van beállítva, ez az oka annak, hogy rengetegen fogyasztanak gluténmentes élelmiszereket, illetve élnek gluténmentes diétán olyanok is, akiknek nem... Bővebben

Gluténmentes övezet: csokis édességek
2013. december 10.Legújabb receptünk a Lekváros-mogyorós csokis gluténmentes sütemény Amennyiben hetente frissülő gluténmentes receptgyűjteményünk mellett további csokis édességre vágynak: Figyelmükbe ajánljuk a nlcalfe.hu “Gluténmentes övezet:... Bővebben

“Lisztérzékeny” gyermekek táplálása
2013. december 5.Ha megállapítást nyert, hogy gyermekünk gluténérzékeny ("lisztérzékeny"), nem kell pánikba esni, a betegség gluténmentes étrend betartásával tünetmentessé tehető. Ki kell zárni az étrendből a... Bővebben

A gluténérzékenység vizsgálat – minden amit tudni érdemes.
2013. december 4.Azt már tudjuk, hogy gluténérzékenységet több elnevezéssel is illetik (cöliákia, lisztérzékenység), hogy egy autoimmun betegség. De milyen diagnosztikai módszereket alkalmaznak a lisztérzékenység megállapítására? Bővebben

Gluténmentes bejgli rendelhető
2013. december 4.Gluténmentes bejgli rendelhető. December 15-ig lehet leadni a rendeléseket. Bővebben