gluténmentes diéta
A cöliákia, gluténérzékenység vagy más néven glutén-intolerancia ellen nincs gyógyszeres kezelés. A gluténérzékenység egyedüli és hatékony kezelési módja az élethosszig tartó gluténmentes diéta.
A gluténérzékenység egy súlyos betegség, ami kezeletlenül (gluténmentes étrend nélkül) súlyos hiánybetegségekhez és maradandó egészségkárosodáshoz vezet. Fontos ezért az, hogy diagnózis esetén az étrendet szakember (dietetikus) bevonásával alakítsák ki.

Speciális étkezés és mentes étel házhozszállítás
2015. február 7.Speciális táplálkozási igények oka lehet cöliákia, ételintolerancia, táplálékallergia és más betegségek. A mentes étel házhozszállítás nem is olyan egyszerű, főként vidéken. Néhány konyha, ahol... Bővebben

Új kézműves gluténmentes csokoládé amely ráadásul cukormentes is
2015. január 29.Szerkesztőségünk figyelmét hívta fel a Donaco termékek gyártója egy új kézműves, gluténmentes csokoládéra amelyet cukor helyett édesítőszerrel készítenek. Új termék: cukormentes, magyar, kézműves gluténmentes... Bővebben

Cöliákiában is étkezzünk helyesen!
2014. december 19.A cöliákiás, gluténérzékenyek számára kiemelten fontos a helyes, kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag étkezés a hiánybetegségek megelőzése miatt. Nem mindegy, hogy hogyan diétázunk! Bővebben

Burgonya, a cöliákiában – gluténérzékenységben
2014. december 3.Tudjon meg többet a burgonyáról. Honnan származik, milyen fajtái vannak, Milyen előnyös tulajdonságai vannak. A burgonya kitűnően beilleszthető a gluténmentes étrendbe. Bővebben

Kukorica a legismertebb gluténmentes alapanyag
2014. november 23.Kiválóan beilleszthető a gluténmentes étrendbe a kukorica, amely legismertebb gluténmentes alapanyag. Kukoricaliszt, kukoricadara, csemege kukorica. A polenta avagy puliszka is kukorica lisztből készül. Bővebben

Laktóz- és gluténmentes szaloncukor, gluténmentes mikulás (x)
2014. november 17.Nem kell lemondania a gluténérzékeny gyermekének, kapható gluténmentes szaloncukor és gluténmentes mikulás is. Ételérzékeny szeretteit lepje meg minden mentes ajándékcsomaggal karácsonyra. Bővebben

Megvehető a betegségtudat! Pedig nem kell félni a gluténtől!
2014. október 9.Felkapott a gluténérzékenység témája, mint betegség, holott igazából a cöliákia nem egy szimpla glutén elleni érzékenység! Nem kell félni a gluténtől. Bővebben

Jó hír a gluténérzékenyeknek a SPAR-tól – gluténmentes húskészítmények
2014. október 5.2014. októbertől a SPAR Húsüzem által előállított húskészítmények is gluténmentesek. Sőt laktózmentesek és szójamentesek is. A SPAR gondol a gluténérzékenyekre! Köszönjük. Bővebben

Gluténérzékeny barát szálloda és étterem – Debrecen
2014. október 3.Debrecenben megújult a Aquaticum Termál & Wellness Hotel külön érdekesség a gluténmentes étterem, ahol az étel-intoleranciásokra is figyelnek külön kérés nélkül is folyamatos mentes... Bővebben

Mikor kihez fordulhat a beteg? A dietetikus.
2014. október 3.Cikksorozatunk mai fejezetében a dietetikus tevékenységét mutatjuk be. Bővebben

Mi az a glutén?
2014. szeptember 28.A glutén két fehérje, a gliadin és a glutenin keveréke, amely gliadin tartalma a kiváltó oka, a cöliákia – gluténérzékenység betegségnek. Bővebben

Örök kérdőjel, a zab – szabad-e fogyasztania a gluténérzékenyeknek?
2014. szeptember 1.A zab abban az esetben beilleszthető a gluténmentes étrendbe, és csak akkor - ha a zabkészítmény gyártója garantálja a gluténmentességet. Ugyanis a zab szennyeződhet... Bővebben