Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / gasztrorss (  /  41 . oldal)

gasztrorss

Speciális étkezés és mentes étel házhozszállítás

Speciális étkezés és mentes étel házhozszállítás


Speciális táplálkozási igények oka lehet cöliákia, ételintolerancia, táplálékallergia és más betegségek. A mentes étel házhozszállítás nem is olyan egyszerű, főként vidéken. Néhány konyha, ahol... Bővebben
Cöliákiások élelmi rost fogyasztásának felmérése

Cöliákiások élelmi rost fogyasztásának felmérése


Cöliákiások élelmi rost fogyasztásának felmérése. A kutatásában a kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék és az álgabonák ismertségét és az fogyasztási gyakoriságát mérték fel a... Bővebben
Kezeletlen cöliákia – gluténintolerancia hatása egyes daganatokra

Kezeletlen cöliákia – gluténintolerancia hatása egyes daganatokra


A cöliákiásokat érintő lymphomák közül a non-Hodgkin lymphoma a leggyakoribb, de akik gluténmentes diétájukat hibátlanul betartják, nem tartoznak magasabb kockázatú csoportba mint az átlagnépesség!... Bővebben
Gesztenye a cöliákiás – gluténérzékenyek étrendjében

Gesztenye a cöliákiás – gluténérzékenyek étrendjében


A gesztenye alapvetően gluténmentes, ha nem szennyeződött tárolás, szállítás feldolgozás közben gluténnal. A gesztenyeliszt jól tudja kiváltani a búzalisztet is ráadásul a rostpótlásban is... Bővebben
PCOS szindróma, inzulinrezisztencia és a gluténérzékenység

PCOS szindróma, inzulinrezisztencia és a gluténérzékenység


Az inzulinrezisztencia és a PCOS tünetei. Mi a teendő, ha a gluténérzékenység mellé társul a PCOS vagy az IR? Bővebben
Cöliákia protokoll javaslat Németországban

Cöliákia protokoll javaslat Németországban


Több szakértő közreműködésével készült el Németországban egy útmutató a cöliákiáról, tüneteiről, diagnosztizálásáról, kezeléséről. A cöliákia protokoll felállítása más országok számára is hasznos volna. Bővebben
Cöliákiában is étkezzünk helyesen!

Cöliákiában is étkezzünk helyesen!


A cöliákiás, gluténérzékenyek számára kiemelten fontos a helyes, kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag étkezés a hiánybetegségek megelőzése miatt. Nem mindegy, hogy hogyan diétázunk! Bővebben
Burgonya, a cöliákiában - gluténérzékenységben

Burgonya, a cöliákiában – gluténérzékenységben


Tudjon meg többet a burgonyáról. Honnan származik, milyen fajtái vannak, Milyen előnyös tulajdonságai vannak. A burgonya kitűnően beilleszthető a gluténmentes étrendbe. Bővebben
A reumás ízületi gyulladás és a cöliákia - gluténérzékenység kapcsolata

A reumás ízületi gyulladás és a cöliákia – gluténérzékenység kapcsolata


Számos tanulmány ír a cöliákia és a reumás ízületi gyulladás együttes előfordulásáról. Az nem jelenthető ki, hogy az egyik betegség hozzájárulna a másik kialakulásához,... Bővebben
A cöliákia kutatásáért magyar orvost díjazott az UNESCO

A cöliákia kutatásáért magyar orvost díjazott az UNESCO


Dr. Korponay-Szabó Ilma egy új cöliákia gyorstesztet fejlesztett ki, amely 97%-os pontosságú. A cöliákiával kapcsolatos kutatásáért díjazta az UNESCO. Bővebben
Kukorica a legismertebb gluténmentes alapanyag

Kukorica a legismertebb gluténmentes alapanyag


Kiválóan beilleszthető a gluténmentes étrendbe a kukorica, amely legismertebb gluténmentes alapanyag. Kukoricaliszt, kukoricadara, csemege kukorica. A polenta avagy puliszka is kukorica lisztből készül. Bővebben
Glutén korai bevezetése pro és kontra

Glutén korai bevezetése pro és kontra


Újabb kutatásokkal cáfolni próbálják az eddigi ajánlást ami a glutén bevezetését a szoptatás alatt javasolj a cöliákia megelőzése céljából. Bővebben