Kezdőlap / gasztrorss ( / 43 . oldal)
gasztrorss
A glutén bevezetés a babáknál
2014. szeptember 8.A cöliákia - gluténérzékenység megelőzésében fontos szerepe van a 4 - 7 hónapos életkor között, de még a szoptatás alatt, a glutén fokozatos bevezetésének... Bővebben
Örök kérdőjel, a zab – szabad-e fogyasztania a gluténérzékenyeknek?
2014. szeptember 1.A zab abban az esetben beilleszthető a gluténmentes étrendbe, és csak akkor - ha a zabkészítmény gyártója garantálja a gluténmentességet. Ugyanis a zab szennyeződhet... Bővebben
Megnégyszereződöt a gluténérzékenység, és egyéb táplálék intolerancia
2014. augusztus 24.Gyermekek körében végzett iskolai felmérés szerint 2001/2002-es tanév óta négyszeresére nőtt a gluténérzékenység és egyéb táplálék intolerancia előfordulása. Figyelni kell a gyermekek egészségére! Bővebben
Gluténérzékenység – cöliákia és a böjtölés vagy „méregtelenítés”
2014. augusztus 18.Méregtelenítés, böjt és cöliákia. A méregtelenítő szervekről, azok kíméléséről és a böjtről nem csak gluténérzékenyeknek! Bővebben
Csak januárban lesz hatályos a menza rendelet – sajnos
2014. augusztus 11.Sajnos az iskolakezdésre nem sikerült mindenkinek felkészülnie a menza rendelet előírásainak betartására. Januárra csúszik a hatályba lépése. Bővebben
Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 3. A cirok.
2014. augusztus 4.Nem csak a mezőgazdaságban használható a cirok! Gluténmentes gabonaféle, így jól illeszthető be a cöliákiások gluténmentes étrendjébe. Bővebben
Táborba megy, menne a cöliákiás gyerek
2014. július 28.A cöliáka egyetlen hatásos kezelési módja az élethosszig tartó, szigorú gluténmentes diéta. Sok gyermeket a diéta szigorúsága miatt nem tudják szülei táborba küldeni, hiszen... Bővebben
Kevésbé ismert gluténmentes gabonafélék 2. A teff.
2014. július 25.Az Etiópiából származó teff is kevésbé ismert gluténmentes gabonaféle a teff nagyon apró szemű, legkisebb gabona a világon. Színesítheti a cöliákia diétáját Bővebben
Sikérhelyettesítők – gluténmentes tészta gyúrás rejtelmei
2014. július 7.A búza sikértartalma megszabja a belőle készített tészta minőségét. A cöliákiásoknak azzal kell megküzdeniük, hogy az egyébként sikért nem tartalmazó, de garantáltan gluténmentes ... Bővebben
Gluténintoleranciában is egészségesen! 2.
2014. június 22.Egészséges táplálkozással és életmóddal kapcsolatos 12 pontos ajánlásból 7-12 javaslat. Az egészség a legnagyobb érték, pénzért nem megvásárolható, de sokat lehet tenni megőrzése érdekében... Bővebben
Az alkohol és az alkohollal bevitt glutén kiürüléséről a szervezetből
2014. június 16.Mennyi idő alatt ürülnek ki alkohol a szervezetből? Melyik ital mennyi alkoholt tartalmaz? Mi van ha véletlenül glutént juttatunk a szervezetbe? Mennyi idő alatt... Bővebben
Gluténintoleranciában is egészségesen! 1.
2014. június 10.Bizonyára sokan hallottak már, hogy a betegségek közel 70%-nak a kialakulásáért a táplálkozásunk a felelős. Az egészséges táplálkozás kiemelten fontos a gluténérzékenyeknek. Bővebben
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
