Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Fehérboros-lilahagymás csirkemell

Fehérboros - lila hagymás csirkemell, gluténmentes receptHozzávalók a fehérboros-lilahagymás csirkemell elkészítéséhez:

  • 1 kg csirkemellfilé
  • 2-3 fej lilahagyma
  • 2,5 dl száraz fehérbor
  • só, bors
  • olívaolaj
  • rizs
Elkészítés:
  • A csirkemellet megmossuk és felkockázzuk.
  • A lilahagymát megpucoljuk, felszeleteljük és kevés olajon megdinszteljük, majd kiszedjük egy tányérra és félretesszük.
  • A visszamaradó zsiradékon fehéredésig sütjük a csirkemellkockákat, közben sózzuk-borsozzuk, majd hozzáadjuk a félretett lila hagymát, felöntjük a fehérborral és együtt pároljuk 5-10 percig.
  • Főtt rizzsel tálaljuk.

Gluténmentes receptgyűjtemény gluténérzékenyeknek.

Kategória: