Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Gluténmentes japán felhőpalacsinta Iri mamától

Gluténmentes japán felhőpalacsinta Iri mamától


Iri mama  gluténmentes felhőpalacsinta recepttel lepett meg minket: Sokat olvastam japán felhőpalacsintáról, annyira megtetszett, hogy el is készítettem mentesen 🙂. Tényleg olyan lett, mintha... Bővebben
Diós körtés gluténmentes tésztafelfújt

Diós körtés gluténmentes tésztafelfújt


Még javában tél van, ilyenkor kevesebb gyümölcsöt tudunk fogyasztani. Ilyenkor a körte és a dió mindenhol megvásárolható. Bővebben
Tiramisu készítés gluténmentes változatban

Tiramisu készítés gluténmentes változatban


Pohárdesszerként vagy tortaként is felszolgálható a tiramisu. Iri mama házi babapiskótával készíett gluténmentes tiramusut. Bővebben
Gyömbéres, sárgarépás gluténmentes sütemény fánkkén sütve

Gyömbéres, sárgarépás gluténmentes sütemény fánkkén sütve


Ez a süti egy jellegzetes őszi ízvilágú édesség, természetesen bármikor fogyasztható. Gluténmentes fánk vagy muffin formában is süthető. Bővebben
Gluténmentes calzone, töltött pizza

Gluténmentes calzone, töltött pizza


Gondolom a napi főzés sokunknál fejtörést okoz. Ezért megkérdezem a családom mit szeretnének? Gluténmentes pizzára szavaztak. Bővebben
Gluténmentes édesburgonyás golyócskák

Gluténmentes édesburgonyás golyócskák


Egy pofonegyszerű köretre vágytam, ami nem a megszokott rizs, sültkrumpli vagy tészta. Bővebben
Gombás gluténmentes spagettifelfújt - KolosFreeFood

Gombás gluténmentes spagettifelfújt – KolosFreeFood


Gyorsan elkészíthetjük KolosFreeFoor rovatunk legújabb gluténmentes ebéd receptjét egy tejmentes gluténmentes spagettifelfújtat. Bővebben
Mit készítsünk a megmaradt tojásfehérjéből?

Mit készítsünk a megmaradt tojásfehérjéből?


Sütéskor előfordul, hogy kimarad a tojásfehérje. De mi van ha több tojásból is megmaradt a fehérje? Recycling. Habcsók és Pavlova torta Iri mamától Bővebben
Pisztáciakrémes, eperlekváros gluténmentes csigák - KolosFreeFood

Pisztáciakrémes, eperlekváros gluténmentes csigák – KolosFreeFood


KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes csiga recepttel bővült. Nagyon egyszerű csigareceptet hoztam nektek. Az Its us kate’s low carb mix, sós univerzalis mixét használtam fel. Nem kell... Bővebben
Sajtos – sonkás kígyó rétes, ahogy Iri mama készíti

Sajtos – sonkás kígyó rétes, ahogy Iri mama készíti


Sajttal sonkával töltött házi gluténmentes leveles tészából készíült ez a finom rétes. Bővebben
Zöldséges gluténmentes kölesgolyó, tepsiben sülve.

Zöldséges gluténmentes kölesgolyó, tepsiben sülve.


A rántott hús mellé valami újfajta köretet szerettem volna tálalni, és enni. Így jutott eszembe a köles. Zöldséges gluténmentes kölesgolyók Bővebben
A serpenyős gluténmentes zsemle

A serpenyős gluténmentes zsemle


Előfordulhat, hogy alromlik az elektomos sütő és csak a gáz főzőlap működik. Ilyenkor sem maradunk gluténmentes zsemle nélkül. Iri mama serpenyős gluténmentes zsemle receptje... Bővebben