Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  21 . oldal

glutén- és élesztőmentes

glutén- és élesztőmentes

Összetett gluténmentes diéta esetén gyakran merülnek fel további mentességi igények a receptekkel kapcsolatban. Sok olyan gluténmentes receptünk is van amelyek nem tartalmaznak élesztőt, így élesztőmentes diétába is beépíthetik a gluténérzékenyek.

Élesztő- és gluténmentes receptek gyűjteménye

Lángos, zsemle, bagett, kevert sütemény, muffin stb. Többféle liszt felasználásával.

Cukkinis gluténmentes bagett - élelmi rostban gazdag

Cukkinis gluténmentes bagett – élelmi rostban gazdag


Mai reggeli péksüteményünk egy gluténmentes bagett. Rosttartalmát útifű maghéjjal és reszelt cukkinivel emeltük. Bővebben
Francia galette – hajdinalisztes palacsinta

Francia galette – hajdinalisztes palacsinta


Újabb különlegességet hoztunk a gluténérzékenyeknek! Franciaország Bretagne területéről származó palacsinta hasonlít az általunk közkedvelt palacsintához, avval a különbséggel, hogy ez eredetileg hajdinaliszttel készül és... Bővebben
Gluténmentes tortilla chips készítése házilag

Gluténmentes tortilla chips készítése házilag


Ki mondta, hogy csak a moziban lehet tortilla chips-et enni? Készítsünk otthon magunknak garantáltan gluténmentes tortilla chipset! Bővebben
Erdei gyümölcsös mogyorókrémtorta

Erdei gyümölcsös mogyorókrémtorta


Készítsünk ünnepi tortát piros gyümölcsökkel, az eredmény pedig magáért fog beszélni! Kb. 2 óra alatt készül el, de a fáradozás minden percét megéri. Bővebben
Kókuszkrémes kakaós piskótatekercs

Kókuszkrémes kakaós piskótatekercs


Ezúttal az édesszájúaknak kedvezünk: mai desszertünk egy finom kókuszos-kakaós gluténmentes piskótatekercs, ami tökéletes zárása lehet egy hétvégi ebédnek. Bővebben
Vaníliás kifli - alternatív gabonalisztekkel

Vaníliás kifli – alternatív gabonalisztekkel


A karácsonyi hangulatot egyik legjobban idéző sütemény ez a havas tájra emlékeztető falatnyi édesség, mely mindenkit levesz a lábáról. Legújabb receptünkben elkészítették a vaníliás... Bővebben