Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  32 . oldal

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Lazac petrezselyemgyökér mártással gluténmentesen

Lazac petrezselyemgyökér mártással gluténmentesen


Villámgyorsan elkészíthető finomság, akár ebédre, vacsorára, de az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Bővebben
Gluténmentes villámgyors szivacspiskótás pohárdesszert

Gluténmentes villámgyors szivacspiskótás pohárdesszert


Még karácsony előtt állítottak be hozzám vendégek. Se bejgli, se torta…semmi nem volt itthon. Bővebben
Csülök Kolos módra - gluténmentes ebéd ötlet

Csülök Kolos módra – gluténmentes ebéd ötlet


Mivel december közepén van a születésnapom, mindig ellátogatunk ilyenkor a karácsonyi vásárra. Bővebben
Sajtos gluténmentes pogácsa - élesztőmentes, tojásmentes

Sajtos gluténmentes pogácsa – élesztőmentes, tojásmentes


Összetett diéta esetén is beépíthető a gluténmentes étrendbe ez a sajtos élesztő-, tojás,- gluténmentes pogácsa recept. Bővebben
Gluténmentes hamis sajtgolyók Szilveszterre

Gluténmentes hamis sajtgolyók Szilveszterre


Most ezt a sajtgolyót mentesen készítettem el. Pillanatok alatt kész, látványos finomság a végeredmény. Bővebben
Villámgyors, finom burgonyás gluténmentes köret

Villámgyors, finom burgonyás gluténmentes köret


KolosFreeFood receptválogatásunk egy gyors gluténmentes köret recepttel bővült. Időnként nagyon kevés időm van a konyhában bűvészkedni. Ez a burgonya köret is így készült el. Először megpároltam,... Bővebben
Gluténmentes fekete rózsa (különleges bejgli)

Gluténmentes fekete rózsa (különleges bejgli)


Akár a karácsonyi asztal dísze is lehet az a különleges gluténmentes sütemény. A fekete rózsa kiválóan illik családi ünnepségekhez is Bővebben
Aszalt gyümölcsös gluténmentes golyócskák 30 perc alatt

Aszalt gyümölcsös gluténmentes golyócskák 30 perc alatt


Amikor már unjuk a bejglit, a tortákat, a cukrot, és a sok sós ünnepi ételt, akkor nagyon jól fog esni ez a kis gluténmentes... Bővebben
Házi zselés nosztalgia szaloncukor készítés gluténmentesen

Házi zselés nosztalgia szaloncukor készítés gluténmentesen


Iri mama el sem tudja képzelni a karácsonyt zselés szaloncukor nélkül, ezért készített igazi házi nosztalgia zselés gluténmentes szaloncukrot Bővebben
Gluténmentes mandulás tarte

Gluténmentes mandulás tarte


Az egyik nagy kedvencem ez a francia desszert. Régóta megvettem már a tarte formát és a szilikon kupolaformát. Bővebben
Krumplis nudli gluténmentesen elkésztíve

Krumplis nudli gluténmentesen elkésztíve


Nagyon szeretjük a nudlit, gombócot, gnochit. Ebből a tésztából ezeket ellehet készíteni. Egyszerű, gyors és nagyon finom. Bővebben
Lilakáposztás gluténmentes bejgli tejmentesen - KolosFreeFood

Lilakáposztás gluténmentes bejgli tejmentesen – KolosFreeFood


Ki mondta, hogy a bejgli az csak édes mákos vagy diós lehet? Kolos egy lilakáposztás gluténmentes bejgli recept ötlettel állt elő. Bővebben