Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  15 . oldal

ivóvíz

Gluténmentes paella, ahogyan Kolos szereti

Gluténmentes paella, ahogyan Kolos szereti


Igazi rizottó rizst használtam, a leírhatatlan sárga színt a hozzáadott sáfrányos szeklice adja.  Bővebben
Gluténmentes előtésztás szárított bazsalikomos kenyér

Gluténmentes előtésztás szárított bazsalikomos kenyér


Szerettem volna egy bazsalikomos kenyeret sütni, ami előtésztából készült. Bővebben
Gluténmentes hamis „túrógombóc” epermártással

Gluténmentes hamis „túrógombóc” epermártással


Tudjátok már, jó párszor említettem, hogy a tejmentes életemből a túró hiányzik a legjobban. Sok minden helyettesítővel próbálkoztam már, de a túrógombóchoz szerintem legjobban... Bővebben
Gluténmentes mediterrán, zablisztes bagettek

Gluténmentes mediterrán, zablisztes bagettek


Aki szereti ezeket az ízeket, ki na hagyja ezt a gluténmentes bagett receptet abakancslistájáról! It's us gluténmentes lisztkeverékekkel Bővebben
Gluténmentes epres habos torta, sütés nélkül

Gluténmentes epres habos torta, sütés nélkül


Most sütés nélküli tortát készítettem a Mester Család keksztekercs porából - 35 perc. Epres, tejmentes, tojásmentes epres torta gluténmentesen Bővebben
Gluténmentes epres spagetticsinta, gyümölcsös spagetti palacsinta

Gluténmentes epres spagetticsinta, gyümölcsös spagetti palacsinta


Szokásos gluténmentes palacsinta tésztát megbolondítottam párolt eperrel, néhány fújás tej- és gluténmentes növényi habbal. Bővebben
Gluténmentes rozmaringos - epres - szilvás pite

Gluténmentes rozmaringos – epres – szilvás pite


Gluténmentes pitét sokféle gyümölcssel süthetünk. Hogy ne legyen unalmas, friss rozmaringgal bolondítottam meg. Bővebben
Pihe puha gluténmentes fehér kenyér

Pihe puha gluténmentes fehér kenyér


Most It's us Miklós univerzális lisztkeverék cikóriainulinnal kevertem az It's us Miklós bread mixet, Szuper gluténmentes kenyér sült ki belőle. Bővebben
Gluténmentes tökmagos kenyér

Gluténmentes tökmagos kenyér


Sokszor szemeztem egy tökmagos kenyérre onnan. Eljött az idő, hogy elkészítsem itthon azt a fajta kenyeret, természetesen mentesítve. Bővebben
Gluténmentes sajtos rúd

Gluténmentes sajtos rúd


Ebből a gluténmentes leveles tésztából készült már túrós fornetti, fornetti pogácsa, és most sajtos rúd. Többféle lisztkeverékkel is elkészíthető Bővebben
Gluténmentes zabkorpás, szeletelt zabos bagettek

Gluténmentes zabkorpás, szeletelt zabos bagettek


Darált zabkorpát a tésztába, a bagettek tetejére pedig vízzel bőven átmosott szeletelt gluténmenets zabot szórtam.  Bővebben
Gluténmentes mákos szélesmetélt

Gluténmentes mákos szélesmetélt


Remekül illik hozzá a narancsos kelbimbó, és a zeller is. A mák mindkettő zöldséghez illik. Bővebben