Gluténmentes tofus lencsés bolognai, penne tésztával

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes tofus lencsés bolognaival bővült.

Amikor végképp nincs időm ebédet összedobni, nyúlok a félkész termékekhez. Most húsmentes fogást készítettem, chilis tofuval, penne tésztával. Mindenkinek csak ajánlom, aki gyorsan, finomat szeretne enni.

Hozzávalók (2 főre):

• 250 g ALL IN Bolognai szósz lencsével és gombával
• 300 g tofu
• 1 dl víz
• csipet cukor
• ízlés szerint frissen őrölt bors
• 1 teáskanál ételízesítő
• 1 teáskanál fokhagyma granulátum
• 1 mokkáskanál szárított kakukkfű
• 100 g növényi sajtpótló
• 250 g Avena go fit gluténmentes zablisztes penne tészta
• 4 dl víz

A gluténmentes tofus lencsés bolognai elkészítése:

• A vizet egy műanyag tálban melegítsük fel, kb. 5 perc alatt.
• Tegyük bele a tésztát, és hagyjuk benne 4-5 percig.
• Addig a tofut csomagoljuk be papírtörlőkendőbe.
• Kissé nyomjuk meg, hogy a maradék nedvességet belőle.
• Vágjuk fel kisebb csíkokra, és a tofut forró serpenyőben pirítsuk át.
• Öntsük rá a mártást és a vizet is.
• Fűszerezzük, borssal és kakukkfűvel, fokhagymasóval, ételízesítővel.
• Kissé főzzük össze az egészet.
• Közben szűrjük le a vizet a tésztáról, és mossuk is át.
• Osszuk szét a tésztát, halmozzuk rá a mártást.
• Reszeljünk rá növényi sajtpótlót!

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: kevesebb, mint 30 perc

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A gluténmentes tofus lencsés bolognai tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes tofus lencsés bolognai, penne tésztával

• Recept címke: 30 perc alatt All in Natural termékek bors cukor ételízesítő főétel fokhagyma gyors ivóvíz kakukkfű növényi sajt-alternatíva tofu