Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

NATURBIT ALFA-MIX

NATURBIT ALFA-MIX

NATURBIT ALFA-MIX egy ikonikus általános célú gluténmentes lisztkeverék. Szinte minden hagyományos recept elkészíthető ALFA-MIX-el.  Sütéshez, főzéshez, sűrítéshez. Kenyerek, pékáruk, sütemények, lángos, pizza, stb. készítéséhez és sűrítéshez is. Kapható: Hunorganic Kft

Cantuccini – gluténmentes mandulás keksz 1 óra alatt

Cantuccini – gluténmentes mandulás keksz 1 óra alatt


Finom olasz gluténmentes keksz 1 óra alatt. Iri mama nem tudta beszerezni ezért inkébb megsütötte magának. Bővebben
Mézes-fügés gluténmentes pite grillázsmorzsával

Mézes-fügés gluténmentes pite grillázsmorzsával


Most a fügés pitébe tettem egy kis játékosságot, egy sós roppanóst. A mogyorós grillázsos morzsához így sült bacon is került. Bővebben
Citromkrémes gluténmentes meringue torta

Citromkrémes gluténmentes meringue torta


Citrom savanykás íze kitűnően illik az édes merimguehoz. Gyönyörű, igazi hűsítő nyári csemege. Minden vendégvárás éke lehet ez a gluténmentes meringue torta Bővebben
Gluténmentes naan kenyér

Gluténmentes naan kenyér


Olyan finom kenyér lett belőle, amit a családom is örömmel fogyasztott. Szívből ajánlom mindenkinek, készítsétek el ti is. Bővebben
Cukkinis gluténmentes cobbler

Cukkinis gluténmentes cobbler


Amerikába kivándorolt hollandok készítették először ezt a fajta süteményt, holland sütőben (cobbler) Innen ered a neve. Bővebben
Gluténmentes fehér csokikrémes bogyósgyümölcsös pite

Gluténmentes fehér csokikrémes bogyósgyümölcsös pite


A fehér csokoládéhoz nagyon jól illik a bogyós gyümölcs. A krémet kell csak megfőzni, de ezzel nem melegítjük nagyon fel a konyhánkat. Bővebben
Gluténmentes kenyér Miklós lisztkeverékből

Gluténmentes kenyér Miklós lisztkeverékből


A nagy melegben is kénytelen a gluténérzékeny saját magának sütni. Ilyenkor érdemesebb nagyobb adagot is lesütni. Bővebben
Epres kukoricadarás gluténmentes kevert süti

Epres kukoricadarás gluténmentes kevert süti


Iri mama egy villám gyorsan elkészíthető kevert gluténmentes süti recepttel lepte meg szerkesztőségünket. Ez a süti hamar elkészíthető, különböző gyümölcsökkel variálható, és nagyon finom.... Bővebben
Duna linzer gluténmentes változatban

Duna linzer gluténmentes változatban


KolosFreeFood rovatunk legújabb receptje egy különleges gluténmentes linzer: Tarka-barka dunakavicsot találtam itthon a kamrában. Mire lehetne felhasználni? Ledaráltam, és hozzálevertem a linzerhez. Nagyon kellemes... Bővebben
Babka - csavart csokis kalács gluténmentesen elkészítve

Babka – csavart csokis kalács gluténmentesen elkészítve


Nem csak húsvétkor érdemes a gluténmentes babka kalácsot elkészíteni. Nagyon csokis és talén éppen ezért is finom annyira. Bővebben
Egyszerü gluténmentes tortilla recept

Egyszerü gluténmentes tortilla recept


Egyszerű, tej- és gluténmentes tortilla recept, amely mindössze 30 perc alatt el is készíthető. Reggelire vagy, tízóraira is kiváló Bővebben
Kakaós csokis gluténmentes piskótás torta habcsókkal

Kakaós csokis gluténmentes piskótás torta habcsókkal


Feleségem készítette el ezt a remek laktóz- és gluténmentes tortát. Kakaós piskótalap, csokoládékrém és a díszítéshez habcsókok. Nagy sikert aratott vele. Bővebben