Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

paradicsom

Lecsós rizses hús - gluténmentes klasszikusok

Lecsós rizses hús – gluténmentes klasszikusok


A rizses hús is egy igazi klasszikus. A rizs egy gluténmentes gabona, az ára is kedvező ezért is alkalmazható jól a gluténmentes diétában. Bővebben
Színes nyári saláta - gluténmentes recept

Színes nyári saláta – gluténmentes recept


Íme, egy könnyed, gyors és ízletes vacsoraötlet a forró (vagy éppen esős) nyári estékre! Vitamin- és élelmi rost forrásként is kitűnő választás! Bővebben
Lecsó - egy valódi klasszikus

Lecsó – egy valódi klasszikus


A lecsó - bár származását tekintve balkáni eredetű - mégis a magyar étel-klasszikusok közé tartozik. Az alap lecsórecept sem tartalmaz glutént, receptünkkel azonban szeretnénk... Bővebben
Lágy avokádókrém - gluténmentes szendvicskrém 5 perc alatt

Lágy avokádókrém – gluténmentes szendvicskrém 5 perc alatt


Pillanatok alatt elkészíthető frissítő gluténmentes szendvicskrém a forró nyári napokra, amely IR barát, így bátran beépíthető az inzulinrezisztenciás étrendbe is. Bővebben
Sós gluténmentes gofri? Igen paradicsomos mozzarellás, bazsalikomos mártogatóval

Sós gluténmentes gofri? Igen paradicsomos mozzarellás, bazsalikomos mártogatóval


Megszoktuk, hogy a gofri általában édes. De miért is? Sós gluténmentes gofri paradicsommal és mozzarella sajttal. Bazsalikomos mártogatóval. Bővebben
Egészséges tornyok – gyors vegetáriánus és gluténmentes vacsoraötlet

Egészséges tornyok – gyors vegetáriánus és gluténmentes vacsoraötlet


Legújabb receptünk fél óra alatt elkészíthető, tápanyagokban gazdag és még a vegetáriánusok számára is kedveztünk vele! Gluténmentes vacsora ötlet. Bővebben
Karfiolpizza -  az új divat - gluténmentes pizza ötlet

Karfiolpizza – az új divat – gluténmentes pizza ötlet


Kipróbáltuk, mitől olyan különleges a karfiolalapú pizza, mely sok helyen hódít! Megbolondítottuk néhány hozzávalóval, az eredmény pedig tényleg magáért beszélt, bátran ajánljuk minden kísérletezni... Bővebben
Paradicsomos bébispenótos mini frittata – húsvéti tojásétel kicsit másképpen

Paradicsomos bébispenótos mini frittata – húsvéti tojásétel kicsit másképpen


A frittata egy olasz reggeli tojásétel, amelybe gyakorlatilag bármilyen alapanyagot tehetünk. Kipróbálhatjuk akár padlizsánnal, brokkolival is, az eredmény biztosan magával ragadó lesz! Bővebben
Egészséges gluténmentes minipizzák

Egészséges gluténmentes minipizzák


Gyors, különleges, gluténmentes minipizzák szilveszter estére? Megmutatjuk hogyan! Bővebben
Pestós-paradicsomos gluténmentes szilveszteri party-falatkák

Pestós-paradicsomos gluténmentes szilveszteri party-falatkák


Vendégváró falatokból ilyenkor nem lehet elég. Szendvicskatonák mellett/helyett készítsünk ilyen finom, olaszos és gluténmentes falatkákat, garantálhatjuk, hogy morzsája sem marad. Mivel gluténmentes, erre érzékeny... Bővebben
Prosciuttós minifrittata - avagy az olaszok kedvelt tojáslepénye, gluténmentesen!

Prosciuttós minifrittata – avagy az olaszok kedvelt tojáslepénye, gluténmentesen!


Prosciuttós minifrittata - avagy az olaszok kedvelt tojáslepénye, gluténmentesen! Tegyük különlegessé a hétvégi ráérős reggeleket, készítsünk mini frittatát a családtagoknak! Csak 25 perc!... Bővebben
Muszaka, avagy gluténmentes lasagne tészta nélkül

Muszaka, avagy gluténmentes lasagne tészta nélkül


A muszaka vagy rakott padlizsán a Balkán régió, a Kelet-Mediterráneum húsos főétele, avagy hogy készül a gluténmentes lasagne - tészta nélkül? Kiváló ebédötlet az... Bővebben