Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 16 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes céklás, epres csigák
2023. április 3.Most céklával színeztem a tésztát, így nem is száradt ki. A céklától kellemes rózsaszín lett a gluténmentes csigám. Bővebben
Húsvéti gluténmentes sós kalács Iri mamától
2023. április 2.Iri mama gluténmentes sós kalács receptje tejmentesen is elkészíthető. Most it's us gluténmentes lisztkeverékekkel készült. Bővebben
Gluténmentes stíriai metélt
2023. április 2.Családi kedvencünk a stíriai metélt. Elsők között gluténmentesítettem, azóta csak így készítem. Bővebben
Sajtos gluténmentes zsömle air fryerben sütve
2023. március 30.Elfogyott a gluténmentes péksütemény itthon. Mimen bakery mix lisztkeverékkel sütött Iri mama finom, puha gluténmentes zsömléket. Bővebben
Gluténmentes keksz variációk
2023. március 26.Egy gluténmentes tésztából nagyon mutatós, igazi vendégváró falat süteményt tudunk készíteni. Gazdagíthatjuk mogyoróval, dióval, pisztáciával, kókuszreszelékkel, citrusok héjával, csokicseppel stb. Bővebben
Vegán cirokdarás gluténmentes desszertgolyók
2023. március 26.KolosFreeFood receptválogatásunk egy tejmentes gluténmentes desszertgolyóval bővült. Gyorsan elkészíthető édességre vágytam. Amit nem kell sütni, nem szükséges hozzá tojás és hozzáadott cukor sem. Így esett... Bővebben
Töltött gluténmentes hernyó kifli
2023. március 15.Schär Mix B, It's us Miklós vagy Mester Család kenyérlisztből is tökéletes ez a vajkrémmel, sonkával töltött gluténmentes kifli Bővebben
Gluténmentes medvehagymás bagett
2023. március 15.Ha valami különleges ízű, pihe-puha bagettet szeretnétek enni, mindenképp készítsétek el ez a kenyérfélét. Bővebben
Gluténmentes aszalt paradicsomos zsemle
2023. március 9.Aszalt paradicsomot kevertem a gluténmentes zsemle tésztájába. Nagyon finom lett. Arra figyelni kell hogy kicsit sós a paradicsom, a tésztához kevesebb só is elég.... Bővebben
Gluténmentes citromos tea sütemény
2023. március 7.Reggeli kv-hoz, teaház sütöttem ezt a finom, citromos sütit. Nem édes, kellemesen citromos, omlós. Bővebben
Gluténmentes sajttal töltött burgonya fánk
2023. március 4.Leves mellé második fogásnak készítettem ezt a finom gluténmentes fánkot. Igazából nem a szokásos fánk, de arra hasonlít leginkább. Bővebben
Gluténmentes napraforgós, ciroklisztes bagett
2023. március 4.Most teljes kiőrlésű mentes ciroklisztet, darált napraforgómagot és Miklós fehér kenyérlisztet használtam. Bővebben
Gluténmentes dió bundás, Kolos féle túrógombóc
Bizonyára tudjátok már, hogy a tejfehérje mentes diétából legjobban a túró hiányzik. Most elkészítettem túrógombócot,... 
Gluténmentes hamis fekete erdő pohárdesszert – sütés nélkül
Kánikula, meleg és forróság a konyhában is. Épp ezért nem is szerettem volna bekapcsolni a... 
Gluténmentes cukkinis-répás sonkás tekercs
Interneten többször is szembe jött velem ez a recept. Saját ízlésem szerint alakítottam át és... 
Gluténmentes cukkinis tócsni
Az egyik legfinomabb nyári zöldség a cukkini. Könnyen elkészíthető. Most egy percek alatt elkészíthető, tócsnival... 
