Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 24 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes farsangi fánk
2022. január 9.Imádjuk, ezt a fajta gluténmentes fánkot mégis ritkábban készítem, bár a netó munkaigénye 40 perc, a kelezsztése hosszadalmasabb. Farsangi fánk recept Bővebben
Gluténmentes kenyér – Irénke gluténmenets pékségéből
2022. január 7.Nem kell félni hézi gluténmentes kenyérsütéstől. Sőt érdemes magunknak sütni, hiszen akkor lesz a legfrissebb a kenyerünk Bővebben
Almás fahéjas csavart gluténmentes rúd
2022. január 5.Finom gluténmentes almás sütemény. Csavart fahéjas almás gluténmentes rúd recept Iri mamától. Bővebben
Gluténmentes kenyérke, gyökér kenyér és bagett
2022. január 4.Iri mama gluténmentes péksége nagyüzemben működik. Gluténmentes kenyér, bagett és gyökérkenyér készültl. Szép bélzetű, finom gluténmentes kenyér recept Bővebben
Sajtos gluténmentes stangli – sós rudak tojásmentes, élesztőmentes
2021. december 30.Könnyen és gyorsan elkészíthető Iri mama rizslisztes élesztőmentes sós sajtps gluténmentes stangli receptje, mindezt 55 perc alatt. Bővebben
Hogyan készítsünk igazi gluténmentes croissant?
2021. december 30.Érdekel, hogy lehet tuti gluténmentes croissant sütni? Iri mama lépésről lépésre bemutatja. Bővebben
Gluténmentes sonkás sajtos táska
2021. december 29.Napokban készítettem édes süteményt omlós tésztával. Most tojás nélkül készült. Akkor tudtam hogy valami sós töltelékkel kifogom próbálni. Bővebben
Töltött gluténmentes pizza golyók – tökéletes party-falatok
2021. december 29.Ötletes gluténmentes töltött pizzagolyó recept. Fimom party-falatok, szilveszterre, házibulira vagy csak ha már meguntuk a hagyományos pizzát Bővebben
Gluténmentes virslis party-falatok
2021. december 28.Ezek a finom parti falatok mustárba, vagy ketchupba, vagy különböző szószba mártva két pohár ital között, tökéletes finomság. Bővebben
Gluténmentes diós bejgli karácsonyi köntösben
2021. december 27.Nálunk bejglinek, abból is diósnak lenni kell,az ünnepi asztalon. Ennek megfelelően kicsit díszítettem. Bővebben
Sajtos gluténmentes pogácsa – élesztőmentes, tojásmentes
2021. december 21.Összetett diéta esetén is beépíthető a gluténmentes étrendbe ez a sajtos élesztő-, tojás,- gluténmentes pogácsa recept. Bővebben
Túrós sós gluténmentes rúd magvakkal – egyszeű és gyors
2021. december 21.45 perc - egyszerűen elkészíthető Iri mama élesztőmentes, túrós-magvas sós gluténmentes sós rúd receptje. Bővebben
Glutén, élesztő és tojásmentes kakaós csiga Air fryerben sütve
Most azoknak szól ez a recept, akik nem fogyaszthatnak tojást és élesztőt sem. A végeredmény... 
Gluténmentes újkáposztás pogácsa
A friss, majd még majdnem meleg káposztás pogácsa ízénél illatánál talán nincs is finomabb. Sok... 
Gluténmentes magos cipó air fryerben sütve
Szerettem volna olyan igazi, Olaszországi bucit sütni, amit jól meg lehet tölteni mindenféle jóval. Sikerült,... 
Kolos féle vegán „bolognai” gluténmentesen
Nem szükséges mindig húst enni. Ettől az ebédtől még egy húsimádó is valószínűleg megnyalná mind... 
