Gyors és egyszerű kókuszos gluténmentes teasütemény

Iri mama egy nagyon finom, gyorsan és egyszerűen elkészíthető kókuszos gluténmentes süteményt készített, tízóraira, uzsonnára és vendégvárónak is kiváló készíthető * tejmenetsen is:

Hozzávalók (24 db teasüteményhez):

• 100 g vaj vagy * margarin
• 2 db közepes méretű (M -es) tojás
• 1 teáskanál vanília aroma
• 70 g cukor
• 1 csipet só
• 150 g gluténmentes liszt
• 100 g kókusz reszelék
• 3 g sütőpor
• 5 g útifű maghéj (psyllium rost)

A kókuszos gluténmentes teasütemény elkészítése:

• Puha vajat vagy margarint tálba mérem, hozzáadom a tojásokat, cukrot, vaníliát, sót, habosra keverem.
• Beleteszem a gluténmentes lisztet, kókuszreszeléket, sütőport, útifű maghéjat és simára dolgozom.
• Sütőt előmelegítem 180 °C fokra, légkeverésre.
• Egy nagyobb méretű tepsibe sütőpapírt simítok, majd két evőkanál segítségével 24 db egyforma méretű halmot teszek.
• Nem kell igazítani, szépen elterül majd magától.
• Meleg sütőben 10 percen keresztül sütöm, majd rácson hűtöm ki.
• Zárható dobozban tárolhatjuk. Kiváló teaház, kávéhoz, vagy önmagában nassolin valónak is.

Jó étvágyat kívánok!

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint: kezdő – könnyen és gyorsan elkészíthető gluténmentes süti

A kókuszos gluténmentes teasütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

kókuszos teasütemény gluténmentes változatban

• Recept címke: 30 perc alatt cukor Doves farm lisztkeverék édes glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes gyors It's us Maria's sweet baking mix liszt lisztkeverék margarin Nutri free gluténmentes lisztkeverékek psyllium rost (útifűmaghéj) Schär Mix it / Schär baking mix só sütőpor teasütemény tojás uzsonna és tízórai vaj vanília aroma vendégváró