Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  27 . oldal

Tökéletes fehér kenyér It' us Miklós Bread Mix lisztkeverékből

Tökéletes fehér kenyér It’ us Miklós Bread Mix lisztkeverékből


Eddig mindig keverve használtam az It’s us Miklós Bread Mix gluténmentes lisztet, de most csak ebből készült a gluténmentes fehér kenyerem. Bővebben
Gluténmentes tofus zabpelyhes golyók, csőben sülve

Gluténmentes tofus zabpelyhes golyók, csőben sülve


Pillanatok alatt összegyúrom, majd golyókat formázok belőle, és magára hagyom sülni. Salátával vagy burgonyával isteni ebéd lett belőle. Bővebben
Gluténmentes kovászos kalács

Gluténmentes kovászos kalács


Legújabb gluténmentes kalács receptem, kovásszal. Narancs héjával, és kandírozott citrusok héjával, csokicseppel, kakaóval ízesítettem Bővebben
Gluténmentes hacsapuri grúz sajtos lepénykenyér

Gluténmentes hacsapuri grúz sajtos lepénykenyér


Ha finom, gyorsan elkészíthető, élesztőmentes gluténmentes kenyeret szeretnétek, ezt próbáljátok ki. Gluténmentes hacsapuri lepénykenyér Bővebben
Gluténmentes kovászos kenyér

Gluténmentes kovászos kenyér


Újabb finom gluténmentes kenyér sült kovásszal. Ha nincs gluténmentes kovászotok élesztővel is elkészíthető.  Schär MIX B GM lisztkeverékkel Bővebben
Gluténmentes trópusi, kókuszos zabpelyhes pohárdesszert

Gluténmentes trópusi, kókuszos zabpelyhes pohárdesszert


Nemrég a trópusi vidéken jártam. Egyik legtöbbet fogyasztott gyümölcs a nyáron a maracuja volt a mangó mellett. Bővebben
Gluténmentes pad thai, ahogy Kolos szereti

Gluténmentes pad thai, ahogy Kolos szereti


Olyan alapanyagokat választottam, melyeket be tudjuk szerezni Magyarországon is. Bővebben
Gluténmentes epres tejszínes csúcs

Gluténmentes epres tejszínes csúcs


Kakaós piskóta, eper, tejszínhab, ez a hármas tuti siker. Kedvünk, ízlésünk szerint tölthető, díszíthető. Most így készítettem. Bővebben
Gluténmentes kukoricás thai fánkocskák

Gluténmentes kukoricás thai fánkocskák


Mint bizonyára mindannyian tudjátok, inkább édesszájú vagyok, de ezt a kukoricás fánkocskát érdemes édeschili szósszal fogyasztani. Bővebben
Gluténmentes kovászos, diós darázsfészek

Gluténmentes kovászos, diós darázsfészek


Többször említettem hogy gluténmentes kovásszal sütni időigényes, előre kell tervezni, de a végeredmény minden esetben nagyon finom. Gluténmentes darázsfészek recept Bővebben
Gluténmentes kovászos focaccia

Gluténmentes kovászos focaccia


Olasz lepénykenyér, amit mártogatós ételekhez szeletelve vagy tépkedve tálalnak fel. Szendvicsnek is elkészíthető salátával, sonkával. Bővebben
Gluténmentes barackos gombóc

Gluténmentes barackos gombóc


Sokszor készítek gluténmentes nudlit és gombócot, szereti a család. Bármivel tölthető, idénynek, ízlésnek megfelelően. Gluténmentes barackos gombóc recept Bővebben