Gluténmentes zöldséges-húsos-rizses egytálétel

Iri mama receptválogatásunk egy gluténmentes zöldséges-húsos-rizses egytálétellel bővült.

Most pár, gyorsan elkészíthető egytálétel ételreceptet hozok Nektek. Nagyon sokat sütök, főzök, kísérletezek napi szinten. Hogy több időm maradjon a kísérletezésre, örömmel veszem elő a segítőmet, Tefál Cook 4 me gyorsfőző és Air fryer edényt. (karácsonyi ajándékom volt) . Pillanatok alatt meleg étel süthető, főzhető benne. Lassan 1 éve használom, imádom.  Természetesen mindegyik hagyományos módon is elkészíthető 🙂.

Hozzávalók (4 adag):

• 500 g pulyka darált hús
• 1 evőkanál olívaolaj
• 400 g fagyasztott zöldség keverék (brokkoli, karfiol, sárgarépa, borsó)
• 250 g rizs
• Ízlés szerint petrezselyem zöld
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kisebb fej vöröshagyma (40 g)
• Ízlés szerint fűszer mix keverék oregánó, bazsalikom, kakukkfű, majoránna stb. (2-3 g)
• Ízlés szerint só, bors, Vegeta (2-3 g)
• 150 g langyos víz

A gluténmentes zöldséges-húsos-rizses egytálétel elkészítése:

• Fokhagymát, vöröshagymát megtisztítom apró kockákra vágom.
• Gyors főzőedényben zsiradékon megpirítom. 
• Ráteszem a darált húst tovább pirítom.
• Miután a hús kiengedte, elfőtte a levét, hozzáadom a fagyasztott zöldséget, megmosott rizst.
• Ízesítem sóval, borssal ,pici vegetával ,egy teáskanálnyi fűszer mix keverékkel.
• Ráöntöm a vizet ,de csak keveset, ezt elfogja főni. 
• Lezárom az edényt, nyomás alatti funkcióban 10 percig főzöm.
• Végén petrezselyemzölddel meghintem és tálalom.
• Zöldség roppanós ,a rizs pergős, a hús finom puha. 
• Igazi egytálétel.
• Az ínyencek fokozhatják egy kis reszelt sajttal a tetején.

Jó étvágyat kívánok.

Elkészítési idő: 15 perc a Cook 4 me gyors főzőedényben

Hagyományos módon: 45 perc 

Nehézségi szint: kezdő

A gluténmentes zöldséges-húsos-rizses egytálétel tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: bors főétel fokhagyma glutén és tejmentes gluténmentes egytálétel gyors ivóvíz olívaolaj petrezselyem pulykamell rizs só tej - tojás - gluténmentes tejmentes tojásmentes vegyes zöldség vöröshagyma zöldfűszerek