Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

spenót

Dutch baby kicsit másképp - azaz sütőben sült gluténmentes palacsinta

Dutch baby kicsit másképp – azaz sütőben sült gluténmentes palacsinta


Na de mi is ez a finomság? Nem más mint a németek sütőben sült - esetünkben - gluténmentes palacsintája. IR barát, gluténmentes recept. Kicsit... Bővebben
Zöldséges rizottó gluténmentesen IR barát, magas rosttartalmú

Zöldséges rizottó gluténmentesen IR barát, magas rosttartalmú


Gluténmentes étrend esetén fontos a megfelelő rostbevitel ez pl. zöldségekkel érhető el. Zöldséges rizottó IR barát, magas rosttartalmú gluténmentes recept Bővebben
Padlizsános spenótfőzelék – gyors gluténmentes vacsoraötlet a mindennapokra

Padlizsános spenótfőzelék – gyors gluténmentes vacsoraötlet a mindennapokra


Gyorsan - 20 perc alatt - elkészíthető energiaszegény gluténmentes vacsoraötlet. Ki kér belőle? A padlizsános spenótfőzelékhez feltétként fasírtot vagy sült húst ajánlunk. Bővebben
Grillezett sajt zöldséges barna rizságyon

Grillezett sajt zöldséges barna rizságyon


Legújabb receptünket azoknak ajánljuk, akik szeretnék a barna rizst beépíteni az étrendjükbe, de nem tudják még hogyan. Ebben az ízletes ebédben a család minden... Bővebben
Karfiolpizza -  az új divat - gluténmentes pizza ötlet

Karfiolpizza – az új divat – gluténmentes pizza ötlet


Kipróbáltuk, mitől olyan különleges a karfiolalapú pizza, mely sok helyen hódít! Megbolondítottuk néhány hozzávalóval, az eredmény pedig tényleg magáért beszélt, bátran ajánljuk minden kísérletezni... Bővebben
Paradicsomos bébispenótos mini frittata – húsvéti tojásétel kicsit másképpen

Paradicsomos bébispenótos mini frittata – húsvéti tojásétel kicsit másképpen


A frittata egy olasz reggeli tojásétel, amelybe gyakorlatilag bármilyen alapanyagot tehetünk. Kipróbálhatjuk akár padlizsánnal, brokkolival is, az eredmény biztosan magával ragadó lesz! Bővebben
Spenótos táska – tökéletes GM péksütemény, egyenesen a saját műhelyünkből!

Spenótos táska – tökéletes GM péksütemény, egyenesen a saját műhelyünkből!


Ez az a recept, amit tényleg mindenkinek javasolhatunk kipróbálásra! Tökéletes a húsvéti asztalra, tízórainak-uzsonnára akár a kis lurkóknak az iskolai csomagba, vagy akár felnőtteknek... Bővebben
Grillezett camembert hajdinás spenótágyon

Grillezett camembert hajdinás spenótágyon


A hajdina egy kitűnő alapanyag a gluténmentes étrendben sokrétűen használható. Süteményekbe, palacsintába liszt formájában, de köretként is változatosan alkalmazható Bővebben
Meleg sütőtökös lencsesaláta - őszi színes ebéd a borús délutánokra

Meleg sütőtökös lencsesaláta – őszi színes ebéd a borús délutánokra


Készítsünk olyan ebédet, ami egészséges, tápanyagban gazdag, gluténmentes, ráadásul még az ősz színeiben is pompázik! Bővebben
Zöldsaláta grillezett cukkinivel - gluténmentes villámrecept

Zöldsaláta grillezett cukkinivel – gluténmentes villámrecept


Villámgyorsan elkészíthető gluténmentes recept a zöldsaláta grillezett cukkinivel, amely egy frissítő étel a nyári melegben. Fogyasszon naponta zöldségeket! Bővebben
Zöld kölesrizottó - igazi vitamin és rostbomba 20 perc alatt

Zöld kölesrizottó – igazi vitamin és rostbomba 20 perc alatt


A köles a kevésbé ismert gluténmentes gabonák közé tartozik, pedig igazi vitamin és rostbomba készíthető el belőle a tavasz kihagyhatatlan alapanyagaiból! Bővebben
Spenótos-póréhagymás quiche - gluténmentes lisztkeverékkel

Spenótos-póréhagymás quiche – gluténmentes lisztkeverékkel


Ez a francia klasszikus, a quiche, egy igazi aduász. Lehet leves utáni második fogás egy tavaszi ebéden, vacsorának is kiváló és ha marad, még... Bővebben