Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

tejföl

Gluténmentes burek készítés lépésről, lépésre

Gluténmentes burek készítés lépésről, lépésre


Így készül a gluténmentes burek. A burek vagy börek vékony, rétestésztához hasonló (filo vagy yufka), vékonyra húzott-nyújtott tésztából és általában valamilyen sós (túró,... Bővebben
GM túrós tészta egy kicsit másképp

GM túrós tészta egy kicsit másképp


Gyorsan és kényelmesen készíthetőek el a tésztaételek. Ha sima főtt tészta már unalmas, dobjuk fel kicsit a GM túróstészta receptjét. Bővebben
Sós gluténmentes gofri? Igen paradicsomos mozzarellás, bazsalikomos mártogatóval

Sós gluténmentes gofri? Igen paradicsomos mozzarellás, bazsalikomos mártogatóval


Megszoktuk, hogy a gofri általában édes. De miért is? Sós gluténmentes gofri paradicsommal és mozzarella sajttal. Bazsalikomos mártogatóval. Bővebben
Narancsos csokoládétorta – ínycsiklandozó gluténmentes torta!

Narancsos csokoládétorta – ínycsiklandozó gluténmentes torta!


Csokoládé és narancslekvár a tökéletes téli gluténmentes tortánk alapja, mely egy óra alatt elkészíthető! Próbálják ki, nem fog csalódást okozni! Bővebben
Illatos citromos gluténmentes tortácska

Illatos citromos gluténmentes tortácska


A gluténmentes tortácska receptet Felcsiki Tünde új gluténmentes recepteskönyv a Mentes Pillanatok szerzője bocsátott a rendelkezésünkre. További receptek a könyvben! Bővebben
Kapros-túrós gluténmentes süti

Kapros-túrós gluténmentes süti


Kapros-túrós sütit is csak ritkán eszünk, pedig régi-régi nagy kedvencünk. Szerencsére elkészíthető gluténmentes alapanyagokból is, már mutatjuk is, hogy hogyan. Bővebben
Mini narancsos gluténmentes túrótorta karácsonyi csokikrémmel

Mini narancsos gluténmentes túrótorta karácsonyi csokikrémmel


A narancsos túrótortát most még ünnepibbé tettük egy mézeskalácsos-narancsos csokikrémmel, amitől egészen különleges, elegáns és gluténmentes desszert lett belőle. Bővebben
Krémes gluténmentes csokitorta

Krémes gluténmentes csokitorta


Ezt a tortát azoknak ajánljuk, akik imádják a csokit. Krémes, nagyon csokis és nagyon finom torta, amiből elég egy szelet is! Gyümölcsökkel, lekvárral,... Bővebben
Hortobágyi húsos palacsinta, gluténmentesen

Hortobágyi húsos palacsinta, gluténmentesen


Hazánk közismert előételét elkészítettük gluténmentes változatban is! Ajánljuk mindenkinek, aki csak az étlapról olvasva ismerte eddig ezt az ízletes fogást! Gluténmentes hortobágyi húsos palacsinta.... Bővebben
Epres gluténmentes csokitorta pohárban

Epres gluténmentes csokitorta pohárban


Mentsük a menthetőt! Ha véletlenül nem úgy sikerül a sütink, ahogy elképzeltük és kicsit morzsás a tortalap/piskóta, vagy épp nem lett olyan szép, mint... Bővebben
Magvas ropogtatnivaló - gluténmentesen

Magvas ropogtatnivaló – gluténmentesen


Receptünkben egy házilag is elkészíthető gluténmentes ropogtatnivalót hoztunk, amely kiválóan beilleszthető a mindennapi gluténmentes étrendbe, akár a tízórai vagy az uzsonna gyümölcse mellé, de... Bővebben
Házi GM tojáskrém -  még elkészíthetjük a húsvéti asztalra!

Házi GM tojáskrém – még elkészíthetjük a húsvéti asztalra!


Tojáskrémet készítenénk, de nem találunk jó receptet? Íme egy villámgyors megoldás! Bővebben