Gluténmentes tojássaláta

Iri mama egy gluténmentes tojássalátával bővítette gluténmentes receptgyűjteményünket!
Kezdőknek, ételkészítést most tanuló diétázóknak. Tejmentesen is elkészíthető!

Reggelire pirítóssal, friss kenyérrel kitűnő finomság. Jól kiegészíti a különféle sülteket is. 

Hozzávalók (4 adag):

• 40 g vöröshagyma (1 kisebb fej)
• 4 db közepes méretű (M-es) tojás
• 3 g só
• 70 g tejföl (növényi alternatíva is jó hozzá)
• 10 g mustár (1 evőkanál)
• 10 g majonéz (1 evőkanál)
• csipet fehér bors

A gluténmentes tojássaláta elkészítése:

• Tojásokat 10 percig keményre főzöm, majd leöntöm a vizet róla.
• Rögtön hideg vízzel felöntöm.
• Így könnyen hámozható.
• Amíg hűl, megtisztított hagymát, reszelő nagyobbik lyukán lereszelem.
• Majd a tojásokat is lereszelem. Sózom, de keveset teszek hozzá mert a mustár is, majonéz is sós.
• Vigyázzatok nehogy sós legyen!
• Hozzáadom a tejfölt, borsot és jól összekeverem.
• Ennyi, rögtön fogyasztható, de másnap még finomabb .
• Próbáljátok ki Ti is.

Jó étvágyat kívánok .

Elkészítési idő: 20 perc 

Nehézségi szint: kezdő

A gluténmentes tojássaláta tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes tojássaláta

• Recept címke: 30 perc alatt bors glutén és tejmentes gyors majonéz max. 20 perces gluténmentes receptek mustár reggeli só tejföl tejmen tojás uzsonna és tízórai vöröshagyma