Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  13 . oldal

uzsonna és tízórai

uzsonna és tízórai

Csomagoljunk egészséges gluténmentes tízórait, uzsonnát

Az iskolai csomagok összeállításánál is ügyeljünk mind a gluténmentességre, mind az egészség megőrzésére. Utóbbi szempontjából lehetőleg csak hetente egyszer adjunk édes péksüteményt, vagy előre csomagolt édes gluténmentes rágcsálnivalót (pl. nápolyit) a tízórai csomagba. Ügyeljünk arra, hogy a megfelelő mennyiségű energiát lehetőleg hozzáadott cukrot nem tartalmazó ételekből, élelmiszerekből biztosítsuk! Bővebben.

Gluténmentes tízórai receptválogatás

Gluténmentes meggyes szelet újragondolva

Gluténmentes meggyes szelet újragondolva


A hozzáadott fahéj, reszelt citromhéj kiemeli a meggy édeskésen fanyarkás ízét. Próbáljátok ki, senki nem fog csalódni a süteményben. Bővebben
Újhagymás sós gluténmentes kekszek

Újhagymás sós gluténmentes kekszek


Sajnos van mindig kidobott hagymarészem. Épp ezért most az újhagyma összes részét felhasználom ehhez a sós gluténmentes kekszhez. Bővebben
Gluténmentes nutellás csiga

Gluténmentes nutellás csiga


Nyaralás alatt készítettem ezt a nagyon finom gluténmentes Nutellás csigát. Más körülmények között, de nagyon finom, puha, szaftos lett. Bővebben
Gluténmentes cseresznyeszemes kekszek

Gluténmentes cseresznyeszemes kekszek


Most a cseresznyét használtam fel a kekszemhez. Került a tésztába és a tészták tetejére is. Bővebben
Gluténmentes fahéjas mazsolás kalács

Gluténmentes fahéjas mazsolás kalács


Amikor megvágtam, miután kihűlt a kalács, az a kiáradó édeskés fahéjas illat, leírhatatlan volt. Nyomban meg kellett ennem egy szeletet. Bővebben
Gluténmentes pihe puha kenyér

Gluténmentes pihe puha kenyér


Keresem, kutatom, kísérletezem, a sok gluténmentes liszt között, hogy mindegyikből legyen olyan igazi, puha gluténmentes kenyér. Ami nem csak aznap puha. Bővebben
Gluténmentes vajas kifli

Gluténmentes vajas kifli


Iri mama egy gluténmentes vajas kiflivel bővítette receptgyűjteményünket. Emlékszem, még anno, sütöttem hagyományos módon vajas kiflit. A régi receptet alakítottam gluténmentesre. Tökéletesen hozta a vajas... Bővebben
Gluténmentes gyömbéres, ropogós keksz

Gluténmentes gyömbéres, ropogós keksz


Ez egy nagyon finom, ropogós keksz. Sokáig eláll zárható dobozban vagy üvegben. Nem puhul meg.  Bővebben
Gluténmentes pizza serpenyőben sütve

Gluténmentes pizza serpenyőben sütve


Annyira ettem volna egy jó gluténmentes pizzát, most nincs sütő, maradt a serpenyő. Nagyon jól sikerült, finom lett. Serpenyőben sütött GM pizza Bővebben
Gluténmentes előtésztás szárított bazsalikomos kenyér

Gluténmentes előtésztás szárított bazsalikomos kenyér


Szerettem volna egy bazsalikomos kenyeret sütni, ami előtésztából készült. Bővebben
Gluténmentes sütés nélküli tavaszi epres torta, bazsalikom krémmel

Gluténmentes sütés nélküli tavaszi epres torta, bazsalikom krémmel


Az eperhez remekül illik a bazsalikom, kérdés sem volt, hogy mit tegyek a torta tetejére. Bővebben
Gluténmentes hamis „túrógombóc” epermártással

Gluténmentes hamis „túrógombóc” epermártással


Tudjátok már, jó párszor említettem, hogy a tejmentes életemből a túró hiányzik a legjobban. Sok minden helyettesítővel próbálkoztam már, de a túrógombóchoz szerintem legjobban... Bővebben