Csokis-meggyes süti quinoa ágyon – 30 perc alatt, egyszerűen

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gyors gluténmentes süti recepttel bővült.

Egy roppant gyorsan elkészíthető, de attól függetlenül nagyon dekoratív gluténmentes desszert. Alig néhány alapanyag, csokoládépuding, meggy és quinoa. Szinte pillanatok alatt készen van, de érdemes betenni egy éjszakára, hogy a puffasztott quinoa megpuhuljon.

Hozzávalók: (20 x 12 cm nagyságú forma – 6 adag):

• 40 g puffasztott quinoa
• 40 g Vénusz margarin, olvasztva
• 1 evőkanál porcukor
• csipet só

Csokoládé krémhez:

• 3,5 dl növényi ital (most rizsital)
• 1 csomag csokoládé pudingpor
• 3 evőkanál cukor
• 1 teáskanál kukoricakeményítő

Meggyes réteghez:

• 250 g fagyasztott meggy
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 evőkanál kristálycukor
• csipet fahéj
• fél kezeltlen citrom reszelt héja
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• csipet só

A meggyes quinoás gluténmentes süti elkészítése:

• A puffasztott quinoa-hoz adjuk az olvasztott margarint, sót, és a porcukrot.
• Tegyük egy lapos tányérra a közepes téglalap alakú formánkat, és nyomkodjuk bele, egyenletesen a quinoa-t.
• Tegyük be a hűtőszekrénybe.
• Készítsük el a csokoládé pudingot.
• A tej egy részével keverjük össze a pudingport, a kukoricakeményítőt és a cukrot.
• A maradék tejet forraljuk fel, majd sűrű pudingot főzzünk.
• Azonnal öntsük a quinoa rétegre.
• Desszertünket tegyük vissza újra a hűtőszekrénybe.
• Készítsük el a meggyes réteget.
• A fagyasztott meggyet forraljuk fel a citromhéjjal, sóval, cukrokkal és a fahéjjal.
• Óvatosan adjuk hozzá a keményítőt, hogy ne legyen csomós a meggyes mártásunk.
• Főzzük jó sűrűre.
• Azonnal öntsük a csokis rétegre.
• Egy éjszakát érdemes hűtőszekrénybe tenni, amíg a quinoa is megpuhul, és a rétegek összeállnak.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: kezdő, nagyon könnyén elkészíthető

Elkészítési idő: 30 perc

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A meggyes quionás gluténmentes süti  recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

quinoás gluténmentes süti 30 perc altt

• Recept címke: 30 perc alatt citrom csokoládé puding édes fahéj glutén és tejmentes glutén- és élesztőmentes kukoricakeményítő margarin meggy őrölt fahéj porcukor quinoa rizsital só tej - tojás - gluténmentes tojásmentes vaníliás cukor vendégváró