Céklás alma-répa saláta

Hozzávalók:

• 2 db közepes méretű cékla
• 2 db alma
• 1 db nagy sárgarépa
• só, bors
• 1 evőkanál szárított oregánó
• 1 evőkanál szárított bazsalikom
• olívaolaj

Elkészítés:

• A céklát meghámozzuk és felszeleteljük (kb. fél cm-es szeletekre).
• A sárgarépát meghámozzuk és felszeleteljük, az almákat héjukkal együtt feldaraboljuk.
• Hőálló edénybe rakjuk a zöldségeket és az almát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az oregánóval és bazsalikommal és meglocsoljuk olívaolajjal.
• Összeforgatjuk, majd alufóliával fedjük le a sütőtálat és 200 °C fokon 30-40 percig sütjük, míg a répa és a cékla meg nem puhul.

Elkészítési idő: 1 óra

Nehézségi szint: kezdő

Hetente folyamatosan bővülő receptgyűjtemény gluténérzékenyeknek.

A színesebb és változatosabb gluténmentes étrend érdekében.

• Recept címke: alma cékla sárgarépa