Tej- és gluténmentes szaloncukor

Hozzávalók:

• 20 dkg darált dió
• 1 citrom reszelt héja
• 4 teáskanál baracklekvár (fokozatosan hozzáadva)

A bevonáshoz:

• 20 dkg gluténmentes étcsokoládé
• pár csepp étolaj

Elkészítés:

• A darált dióhoz hozzáadjuk a citrom reszelt héját és 3 teáskanál lekvárt és összegyúrjuk. Ha nem áll össze, akkor adjunk még hozzá egy pici lekvárt.
  Akkor jó, ha formázható a massza.
• Ha kész, hűtőbe tesszük fél órára.
• A hűtőből elővéve kis nudlikat formázunk a masszából és visszatesszük a hűtőbe újabb fél órára.
• Az étcsokoládét vízgőg fölött megolvasztjuk és hozzáadunk pár csepp étolajat.
• A megformázott, hideg diós “nudlikat” két kiskanál segítségével megmártjuk az olvasztott csokoládéban, úgy, hogy mindenhol érje.
• Lecsepegtetjük a felesleget és sütőpapíros tálcára helyezzük, majd visszatesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen.
• A kész szaloncukrokat selyempapírba és csomagolópapírba csomagoljuk.

Elkészítési idő: kb. 40 perc + pihentetési idő

Nehézségi szint: közepes

Ajándékba, vagy a karácsonyfára – tejmentes, gluténmentes szaloncukor recept.

• Recept címke: citrom dió étolaj glutén és tejmentes gluténmentes étcsokoládé gluténmentes szaloncukrok karácsonyi GM receptek sárgabarack lekvár szaloncukor tej - tojás - gluténmentes