Egybe sült tárkonyos csirkemell
Hozzávalók 4 fő részére:
- 4 db (80 dkg) csirkemell filé
- 1 dl olaj
- 2 dl kókusz főzőkrém
- fűszerek
- só
- bors
- tárkony
Elkészítés:
- A csirke melleket kettévágjuk, jó alaposan megmossuk.
- Az olajat, kókuszkrémet, sót, borsot és a tárkonyt alaposan összekeverjük, majd beletesszük a 8 db. csirkemell szeletet. Befedjük, és egy éjszakán keresztül pácoljuk a hűtőszekrényben.
- Másnap sütőpapíros tepsire helyezzük, meglocsoljuk a páclével, letakarjuk alufóliával és 35 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és kb. 15-20 percet sütjük még 180 °C fokon légkeverésen.
TIPP: köretnek javaslunk párolt zöldségeket, főtt rizst esetleg salátát.
Elkészítési idő: kb 1 óra + 1 éjszaka
Nehézségi szint: kezdő
| Tápanyagtartalom 8 szelet készítéskor | 1 szeletben |
| Energia | 544,2 kJ / 130,5 kcal |
| Fehérje | 24,9 g |
| Zsír | 2,7 g |
| amelyből telített zsírsavak | 2,4 g |
| Szénhidrát | 0,8 g |
| amelyből cukrok | 0,2 g |
| Rost | 0,0 g |
A tápanyagtartalom tájékoztató jellegű (± 5% – 10 %), a felhasznált páclétől függ (tálaláskor a hús meglocsolása).
A tárkonyos csirkemell recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
- Recept címke: csirkemell étolaj kókusztejszín
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
