Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Csokis palacsinta liszt nélkül

Gluténmentes palacsinta recept

Gluténmentes palacsinta recept

Hozzávalók kb. 8 db gluténmentes palacsintához:

  • 4 db tojás
  • 100 g mascarpone
  • 2-3 teáskanál porcukor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • (ízlés szerint csipetnyi őrölt fahéj)
  • 1-2 evőkanál olaj/vaj a sütéshez

A gluténmentes palacsinta elkészítése:

  • A tojásokat enyhén felverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét és a porcukrot és simára keverjük.
  • Olajat/vajat hevítünk egy kis serpenyőben és belekanalazunk kb. 2 evőkanálnyit a masszából.
  • Közepes lángon néhány percig sütjük, majd ráhelyezünk a közepére két darabka csokoládét, két oldalát ráhajtjuk, majd az egészet megfordítjuk és még pár percig sütjük.

Receptjeinket nem csak gluténérzékenyeknek ajánljuk!

Kérjük ossza meg a receptünket barátaival is!

 

Kategória: ,