Gluténmentes meggyes pohárdesszert kekszmorzsával

KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes meggyes pohárdesszert kekszmorzsával bővült.

Egy könnyed finomság egy forró, perzselő nap után? Amihez még a sütőt sem kell begyújtani? akkor itt ez a nagyszerű kekszmorzsás, meggyes finomság. Pillanatok alatt kész, frissítő desszertet kapunk végeredményként. Nem bírtam várni azzal, hogy lehűljön a növényi hab, megettem azonnal belőle egyet.

Hozzávalók (6 adag):

• 220 g Its us keksz (most kókuszos)
• 500 g magozott meggy
• fél evőkanál negyedannyi édesítő
• csipet só
• ízlés szerint őrölt fahéj
• ízlés szerint csipet őrölt szegfűszeg
• pár csepp frissen facsart citromlé
• néhány reszelék citromhéj
• 2 evőkanál chia mag

Tetejére:

• 200 ml növényi tejszínhab alternatíva

A gluténmentes meggyes pohárdesszert kekszmorzsával elkészítése:

• A kimagozott meggyet tegyük egy kis lábasba.
• Szórjuk bele a negyedannyi édesítőt, sót.
• Reszeljük bele a citrom héjat, és a facsarjunk bele pár csepp citromlevet is.
• Kissé forraljuk össze.
• Addig, amíg a meggyszemet kissé össze nem punnyadnak.
• Pár percet vesz igénybe.
• Tegyük félre hűlni.
• Addig kis poharakba (6db) morzsoljunk kekszet.
• Fél-fél evőkanál forró meggylevet öntsünk a poharakba a kekszekre.
• Ezután tegyük bele a chia magot.
• A mag fogja össze majd a meggyet és a levét is.
• Hagyjuk kissé hűlni.
• Verjük fel a növényi tejszínhab alternatívát.
• Osszuk el egyenletesen a meggyet a kekszeken.
• A felvert habalternatívát tegyük a tetejére.
• Dekoráljuk menta levéllel, vagy meggyszemekkel.
• Érdemes a hűtőbe tenni, így a lesz a legfinomabb.

Jó étvágyat kívánok!

Nehézségi szint: nagyon kezdő

Elkészítési idő: 30 perc

(recept tápértékszámítása folyamatban)

A gluténmentes meggyes pohárdesszert kekszmorzsával tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes meggyes pohárdesszert recept

• Recept címke: chia mag citrom édes édesítőszer gluténmentes keksz gyors magozott meggy növényi habtejszín alternatíva őrölt fahéj só szegfűszeg