Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Gluténmentes áfonyás, túrós sajttorta

Gluténmentes áfonyás, túrós sajttorta


Ha gyorsan valami finom gluténmentes desszertet szeretnénk, ez tökéletes választás lehet. Bővebben
Gluténmentes őszi szelet

Gluténmentes őszi szelet


Teljes egészében benne vagyunk az őszben. Mi más kerülhetett volna a tésztába, mint dió és alma. Bővebben
Körtés fahéjas gluténmentes gyümölcskenyér

Körtés fahéjas gluténmentes gyümölcskenyér


Igazi őszi terméseket tettem egybe. A sütőtök, a körte... mind mind finom tipikus őszi ízek. Került bele őrölt szegfűszeg is. Bővebben
Húsos gluténmentes pite sajttal és zöldségekkel

Húsos gluténmentes pite sajttal és zöldségekkel


Ha van egy jó pite tésztánk, bármivel tölthetjük. Édesen, sósan kitűnő finomság. Bővebben
Gluténmentes paneer indiai házi készítésű sajt

Gluténmentes paneer indiai házi készítésű sajt


Otthon, egyszerűen elkészíthető ez a finomság. Többször megcsináltam, abban biztos vagyok hogy sűrűn fogom elkészíteni. Bővebben
Gluténmentes kolibri torta

Gluténmentes kolibri torta


Eredetileg még az USA-ban láttam ezt a tortát, illetve utána is olvastam. A banán édeskés íze jól megy a dió semlegességéhez. Bővebben
Gluténmentes burgonyás kenyér Air freyerben sütve

Gluténmentes burgonyás kenyér Air freyerben sütve


Újabb kísérlet Air freyerben. Most egy burgonyás gluténmentes kenyeret gyúrtam be, kipróbáltam Air freyerben sütni. Jól sikerült benne. Bővebben
Gluténmentes zöldséges fasírt vegán módra

Gluténmentes zöldséges fasírt vegán módra


Teljesen húsmentes, és most tojásmentes fasírtot készítettem. Ismét sütőben sütöttem meg, némi olajat felhasználva csak. Bővebben
Mini gluténmentes szilvás torta

Mini gluténmentes szilvás torta


Mini gluténmentes szilva barna rizsliszttel, sikérhelyettesítővel. Lisztkeverékmentes, tejmentes szilvás gluténmentes torta recept Kolostól Bővebben
Gluténmentes túró nudli

Gluténmentes túró nudli


Arról nem beszélve hogy nagyobb sikerrel elkészíthető mint a gombóc. Ami a legfontosabb hogy nagyon finom. Gluténmentes nudli Bővebben
Gluténmentes tepertős, mákos-lekváros lepke

Gluténmentes tepertős, mákos-lekváros lepke


Nem tudtam eldönteni, hogy édességre, vagy inkább sós nassolni valót ennék. Kiváló iskolai tízórai vagy uzsonna lehet ebből a finomságból.  Bővebben
Gluténmentes torta mikrohullámú sütőben sütve

Gluténmentes torta mikrohullámú sütőben sütve


Pontosan olyan finom, mintha sütőben sült volna. Pár perc alatt elkészül, mire a család észbe kap, már az asztalon a desszert. Bővebben