Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Sütőtökös szilvaleves – gluténmentes leves recept – tejmentes

szilvaleves-gm-receptGluténmentes leves sütőtökkel és szilvával – tej- tojás- és gluténmentes.

Hozzávalók: 2-3 adaghoz

* 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg

Elkészítés:

  • A sütőtököt megpucoljuk, megmossuk, felkockázzuk.
  • A szilvát megmossuk, kimagozzuk.
  • Az összes alapanyagot egy lábasba tesszük, majd megfőzzük.
  • Ha megfőtt botmixerrel pépesítjük, majd tálalható.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 40 perc

Tápanyagtartalom töltelék nélkül az egészben 3 főre tálalva
1 adag levesben
Energia 494,5 kcal / 2062,1 kJ 164,8 kcal / 687,4 kJ
Fehérje 7,1 g 2,4 g
Zsír 7,9 g 2,6 g
  amelyből telített zsírsavak 5,4 g 1,8 g
Szénhidrát 95,6 g 31,9 g
  amelyből cukrok 52,6 g 17,5 g
Élelmi rost 21,6 g 7,2 g

INFO: Hozzáadott cukrot nem tartalmazó, B-vitaminokban, és karotinban (A-vitamin elővitaminja) gazdag leves.

A szilvaleves recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin, dietetikus végezte el.

Kategória: ,