Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  19 . oldal

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Gluténmentes gesztenye téli álma keksz

Gluténmentes gesztenye téli álma keksz


kitűnő karácsonyi keksz készült most belőle. Beteljesült ennek a néhány szem gesztenyének az álma.  Bővebben
Gluténmentes panettone

Gluténmentes panettone


Az idei új gluténmentes panettonem. Elégedett vagyok vele, igazán jól sikerült 🙂. Próbáljátok ki Ti is. Bővebben
Gluténmentes sós, ropogós keksz

Gluténmentes sós, ropogós keksz


Most egy nagyon finom, gyorsan elkészíthető sós, ropogós gluténmentes kekszet készítettem. Tökéletes vendégváró, filmezéshez, vagy csak úgy. Bővebben
Gluténmentes pekándiós pite

Gluténmentes pekándiós pite


Gluténmentes pite pekándióval. Kiváló illat és jellegzetes íz jellemzi a pekánciós péksüteményeket. Gluténmentes receptek - KolosFreeFood Bővebben
Gluténmentes körtés-marcipános kalácsfelfújt, sós karamell öntettel

Gluténmentes körtés-marcipános kalácsfelfújt, sós karamell öntettel


Ezt az édes ízvilágot nagyon jól egészíti ki a sós karamell öntet. Eszméletlenül finom, igazi őszi csemege. Bővebben
Gluténmentes burgonyás kenyér

Gluténmentes burgonyás kenyér


Régóta kacérkodom a burgonyás kenyér elkészítésével. Fantasztikusan ízletes, napokig puha gluténmentes kenyeret kaptam végeredményül. Bővebben
Gluténmentes sajtos csiga Air freyerben sütve

Gluténmentes sajtos csiga Air freyerben sütve


Ma ismét egy nagyon finom, szaftos, csigát sütöttem. Ez a recept is a véletlennek köszönhető, teljesen másnak indult 🙂. Bővebben
Köményes-lenmagos gluténmentes kenyér

Köményes-lenmagos gluténmentes kenyér


Köménymagot pirítottam és lenmagot daráltam, ezt tettem a kenyértésztába és hosszú ideig kelesztettem. Finom gluténmentes kenyér recept Bővebben
Gluténmentes őszi palacsintatorta

Gluténmentes őszi palacsintatorta


A már korábban leírt sütőtökös-almás lakvárt is felhasználtam ehhez a különleges palacsinta tortához. Bővebben
Gluténmentes zsemle Mester Család házi kenyérlisztből Air freyerben sütve

Gluténmentes zsemle Mester Család házi kenyérlisztből Air freyerben sütve


Nagyon, nagyon finom, óriási, pihe, puha gluténmentes zsemlék készültek. Tökéletes túróval töltött zsemlének, húsos szendvicsnek stb. Bővebben
Fehér szezámmagos gluténmentes zsemle

Fehér szezámmagos gluténmentes zsemle


Utazáshoz sütöttem gluténmentes zsemlét, ami kiállta a próbát. Lehetőség sem volt a melegítésre, nem is volt rá szükség. Bővebben
Gluténmentes Marlenka-Csinta

Gluténmentes Marlenka-Csinta


Most picit egyszerűsítettem rajta, de így palacsinta tésztába öltöztetve is remek édesség. Megállja a helyét ünnepi asztalon is. Bővebben