Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  34 . oldal

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Gluténmentes choux au craquelin azaz képviselő fánk

Gluténmentes choux au craquelin azaz képviselő fánk


Choux au craquelin azaz képviselő fánk. A tészta finom, puha… a külső ropogós, ami nagyszerűen egészíti ki a vanília krémet és a feketeribizli... Bővebben
Az igazi tökös pompos glutén- tej- és élesztőmentesen elkészítve

Az igazi tökös pompos glutén- tej- és élesztőmentesen elkészítve


Az igazi tökös pompos. De, hogy lehet az a valódi? úgy, hogy a tésztába frissen reszelt nyers sütőtököt reszeltem. Gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes Bővebben
Gluténmentes édesburgonyás mákos desszert

Gluténmentes édesburgonyás mákos desszert


Ha nem szeretsz bajlódni a bejgli sütéssel, ezt a gluténmentes receptet érdemes kipróbálni, tuti nem fog szétrepedni, mert tésztamentes. Mákos tojás habos gyors... Bővebben
Gluténemtes almás marcipános torta

Gluténemtes almás marcipános torta


Akár két ünnep között beköszöntő vendégeknek is villámgyorsan elkészíthető finomság. Az alma és a marcipán nagyon jól illenek egymáshoz. Bővebben
Sütőtökös óriás gluténmentes zsemlék 1 óra alatt

Sütőtökös óriás gluténmentes zsemlék 1 óra alatt


Kolos hatalmas sütötökös gluténmentes zsemléket készített, amik kitünő szendvics vagy hamburger alapok. Bővebben
Sós rétes gluténmentes, tejmentes, tojásmentes - a Mentes sütiskönyvből

Sós rétes gluténmentes, tejmentes, tojásmentes – a Mentes sütiskönyvből


Kiss Mona Mentes sütiskönyvéből kaptuk ezt a gluténmentes sós rétes receptet. Ami egyúttal tejmentes, tojásmentes, élesztőmente is. Érdemes kipróbálni! Bővebben
Puncs torta gluténmentesen - a Mentes Sütiskönyvből

Puncs torta gluténmentesen – a Mentes Sütiskönyvből


Kiss Mona Mentes sütiskönyvéből kaptiuk ezt az exkluzív puncs torta receptet ízelítőül. Gluténmentes, tej-, tojás-, cukor-, szója-, mogyoró-, és élesztőmentes, sőt vegán is egyben.... Bővebben
Gluténemntes krémes sütemény

Gluténemntes krémes sütemény


Ez a gluténmentes süti egyszerűen elkészíthető, nagyon finom. Szépen díszítve, ünnepi alkalomra is tökéletes. Bővebben
Fűszeres sütőtökkrémes gluténmentes pite

Fűszeres sütőtökkrémes gluténmentes pite


Nagyok kellemes illata van a sűlt sütőtöknek, amihez sokféle fűszer paszsol így jött Kolos ötlete hogy sütőtökkrémes gluténmentes pitét süssön Bővebben
Kelt gluténmentes palacsinta

Kelt gluténmentes palacsinta


Rájöttem a gluténmentes palacsintasütés titkára, azóta minden féle lisztből sütöttem, és mind tökéletes lett. Most egy régebbi receptemet, élesztővel kevertem be. Bővebben
Amaretti egy olasz gluténmentes keksz klasszikus

Amaretti egy olasz gluténmentes keksz klasszikus


Iri mama egy könnyen elkészíthető olasz klasszikus gluténmentes kekszet készített. Mindössze 30 perc szükséges hozzá Bővebben
Szalonnás, lilahagymás gluténmentes pogácsa

Szalonnás, lilahagymás gluténmentes pogácsa


Hideg tél előtti estéken, egy forró teával legjobb nassolni való egy finom gluténmentes pogácsa egy kiváló film mellé. Bővebben